POSTRES

FRESAS ENAMORADAS

16.2.12 Isabel Reina Cocina con Reina 0 Comentarios



Ahora es tiempo de fresas(febrero) y la verdad es que cuando cogen su punto de madurez, están riquísimas de cualquier forma que se prepare. A mi, simplemente con azúcar ya me gustan,pero no me digáis que no las habéis probado con chocolate....? pues ya es hora, así que con esta receta facilita, y si ponéis imaginación en la decoración,quedaréis superbien.




Necesitamos:


Fresas              250 gr.
Chocolate
de Postres         media tableta
unos palillos




Preparación:


Cortamos la base de la fresa y reservamos,
en el microondas derretimos el chocolate en un bol, yo lo pongo 1 minuto,a media potencia,lo saco lo muevo y vuelvo a poner,así no se nos quema.
Cuando veamos que esté en su punto sacamos y pasamos a bañarlas.




 




















Fijaros en la foto, con el palillo pinchado vamos mojando,las vamos poniendo en un papel de horno, para que no se peguen, y se meten en la nevera, para que el chocolate se endurezca.










Si quereis tambien se puede bañar la base de la fresa que hemos cortado,o incluso no cortarla,eso depende de la presentación que le queremos dar.


En una hora estan listas y ya las podemos decorar al gusto de cada uno.
Yo, derretí un poquito de chocolate blanco y mojé las puntas de las fresas, y no me quedaron mal.





































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