CARNES,

ALITAS DE POLLO CON PATATAS

4.8.12 Isabel Reina Cocina con Reina 9 Comentarios

                                  Alitas de pollo con patatas



No sé si os pasa que hay veces que tengo muchas ganas de comer carne,sobre todo,por que en mi casa predomina el pescado y las verduras,pues como el cuerpo es sabio,llevo toda la semana haciendo recetas con carne, y es que sin darme cuenta hemos estado sin comerla dos semanas.
Me apetecía mucho comer alitas de pollo,así que aquí están preparadas,con guarnición y al horno,un plato único.

Necesitamos:
1 kilo de alitas de pollo
2 Patatas
1 Cebolla
2 pimientos
Sal y pimienta
1 vaso de vino blanco
Orégano y tomillo
Pimentón dulce
Jengibre
Aceite de oliva.

Preparación:
Limpiamos las alitas de posibles plumas y partimos en dos.
Precalentamos el horno a 180º.
En una bandeja apta para horno,ponemos las patatas,cebollas y el pimiento,cortados en rodajas,con sal,tomillo y orégano y un poco de aceite.
Las metemos al horno 15 minutos,así nos saldrán mas blandas las patatas.

Mientras aliñamos las alitas,las ponemos en un bol,y salpimentamos,añadimos el tomillo,orégano y el pimentón y un poco de jengibre si os gusta,ligamos todo para que tome el aliño.
Pasado los 15 minutos,sacamos la bandeja del horno y ponemos las alitas,añadimos un chorreón de aceite y un vaso de vino blanco.
Metemos al horno a 200º,alrededor de 40 minutos.
Yo de vez en cuando,abro el horno y las remuevo con una espumadera o una paleta que sea larga,que no haya que sacar la bandeja,así salen doradas por todos los lados.




Y así quedan de doradas,ya las tenemos listas.
Los hornos varían mucho unos de otros,por eso tenemos que vigilar,si vemos que necesita mas tiempo,pues dejamos unos minutos mas.
                                    Alitas de pollo al horno

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9 comentarios:

  1. Que ricas estas alitas!! Se me han antojado!! Besos :)

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    1. Pues nada Marivi,a prepararlas que son ligeras y baratas.

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  2. Una receta estupenda , me la llevo pero si me permites la hare con muslo o pechugas y es que no soporto las alitas, si ya se mania pero ya soy mayor para cambiar jeje, besos

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    1. Ja ,ja,Oliva,cada una tenemos nuestras manías,con muslitos también estaran buenas.

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  3. me encantan las alita Reina, bien doraditas son una delicia, besos

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  4. a mi tb me acuerre, hau momento en los que me apete mucho comer cualquier cosa.. y no hay quien me aburra con lo mismo. Una receta riquísima. FGeliz semana

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  5. Hola Isa,soy una gaditana con pensamiento de hacer tus alitas,tengo una preguntita...se pueden aliñar las alitas el dia antes??gracias...soy nueva x aqui ya me ire adaptando ,no se por donde me vas a contestar,te dejo mi correo manuelaruizh2011@hotmail.es...saluditos desde la tacita de plata.

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  6. Acabo de hacer esta receta al horno y me han salido las alitas de pollo riquissimas !

    Muchas gracias isabel !

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