PLATOS DE CUCHARA

CREMA DE VERDURAS Y BEICON

30.11.12 Isabel Reina Cocina con Reina 19 Comentarios

                                   




Hoy es el día en que muchas comunidades hacen una recogida de alimentos,la situación económica de muchas familias se está viendo muy afectada con la falta de trabajo.
Por eso en algunos blogs,vamos a poner una receta muy económica para apoyar esta causa que sufren muchos.
Mi deseo es que alguna vez esto se acabe y no haya que hacer recogida de alimentos para nadie.
Espero que se recojan los kilos de alimentos que se necesitan,yo desde luego,colaboraré donando todo lo que pueda.

Necesitamos:

1 puerro grande o dos pequeños
2 tallos de apio
1 cebolla
2 patatas
1 L. de caldo envasado o casero
Aceite de oliva virgen extra
Sal
1 loncha de beicon
1 hoja de laurel

Preparación:

En una olla.ponemos 4 cucharadas de aceite,sofreimos las verduras troceadas y añadimos una hojita de laurel.Rehogamos unos minutos.


Sacamos unos aros del puerro si queremos decorar la crema.
Añadimos el caldo y cocemos 20 minutos.




Trituramos muy bien,si tenemos termomix mejor.
Si no se tiene se puede colar,después de triturar,así nos queda mas fino.
Doramos el beicon en una sartén,picadito.


                                   Crema de verduras y beicón

¿os apetece una cremita calentita??

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19 comentarios:

  1. Una crema riquísima y para este frío aún más!!
    Ahh!! tengo un premio para ti en mi blogg, puedes pasarte a buscarlo cuando quieras!!
    Un besete y feliz semana!!

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  2. Buenos y frios dias, donde una sopa tan exquisita bien caliente entra de maravilla.
    Una rica sopa, para una buena causa...
    Buen fin de semana.

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  3. Ummmmmmmmmmmmmm!!! que rico reina te ha quedado un plato reconfortante y sanisimo. Besitossss.

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  4. Una propuesta excelente. La crema completa y muy rica. bss

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  5. Esta crema me viene de maravilla, vaya frío que tenemos ya!!!!
    Besos.

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  6. QUE RICA... TENGO QUE HACER LUEGO UNA PARA LA CENA Y ME VOY APUNTAR ESTA, UN BESO

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  7. Toda una Reina en la cocina y fuera de ella, que recuerdas a los mas desfavorecidos... besos

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  8. Una crema riquísima Isa, es deliciosa la combinación!!
    Besitos y que tengas buen finde!!

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  9. Hola Reina!!
    Que rica receta y con el toque de beicon seguro que resalta el sabor. Yo he colaborado con entrega de unos cuantos kilos de alimentos, lo que para mi igual no parece nada, seguro que para muchos es un respiro, así que hoy por ellos... mañana por quien sabe
    Buen finde

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  10. Yo me estoy dando cuenta que las personas cuando se nos pide y se nos recuerda somos muy solidarias
    Estupenda crema
    Bss
    Patricia

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  11. Tiene una pinta estupenda y además baratita, no se puede pedir más. Un besito y buen fin de semana.

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  12. esto sí que quita el frio, qué rica!!bsts

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  13. Una crema ruiquísima que calienta el estomago la mar de bien, además sale baratita que es muy importante.
    Besitos.

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  14. A QUE SITUACIÓN VAMOS A LLEGAR ESTAMOS TOCADOS TODOS POR EL PARO Y LO QUE NOS QUEDA DE PASAR, VAYA DOS AÑOS QUE QUEDA. EN FIN QUE POR LO MENOS NOS AYUDAMOS UNOS A LOS OTROS, ME PARECE UN PLATO MUY RICO Y SANO Y COMO SE TE QUEDA EL CUERPO DESPUÉS DE COMERLO, ES UNA MARAVILLA Y CON ESE BEICÓN IDEAL. UN BESITO Y GRACIAS POR TUS COMENTARIOS.

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  15. Muy rica y económica, y si a colaborar, por desgracia la situación esta mal. y tenemos que ayudar lo que podamos. saludos. :-))

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  16. Isa que se me habia pasado el venir a tu cocina...me alegro porque acabo de llegar de trabajar y esta cremita caliente me viene que ni pintada...que frio!!! Me encanta con el bacon y todo...que rica...!!!
    Besos

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  17. Qué rico! como apetece en un día de frío como hoy!
    un beso

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  18. Pues me vendría genial u nplatito de esa crema para la cenita de hoy, Isa
    BEsitos

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  19. Pues sique es una cremita rica y economina, ideal para estos dias de frio, , esa iniciativa de recojida de alimentos me parece una idea fantastica, ojala y todo el mundo tuviera para comer y no se tuviera que hacer estas cosas. Mil besicos amiga

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