ENTRANTES

ROLLITOS DE SALMÓN CON LANGOSTINOS

27.11.12 Isabel Reina Cocina con Reina 36 Comentarios

                                   



Hace muchos años estuve trabajando en un restaurante de cocina inglesa,fue poco tiempo,pero allí aprendí muchas cosas, otras no me gustaron, pero estos rollitos estaban en la carta y a mi me gustaban mucho,yo le he cambiado el alioli que le ponían ellos,por mayonesa normal.
Si gusta el salmón ahumado ,esta mezcla os gustará,además puede servirnos para un día festivo.


Necesitamos:

2 paquetes de salmón ahumado
300 gr. de langostinos cocidos
5 pepinillos en vinagre
5 cucharadas de mayonesa
Lechuga

Preparación:

Pelamos los langostinos,los picamos dejando uno por cada loncha de salmón para decorar.
Troceamos los langostinos,picamos los pepinillos y ligamos todo con la mayonesa.

En una loncha de salmón,ponemos una cucharada de esta mezcla.
Envolvemos haciendo un rollito y ponemos sobre una cama de lechuga en juliana.



Ponemos un langostino encima para decorar y una rodajita de pepinillo.





                                     Rollitos de salmón ahumado

No te vayas sin decirme si te gusta o no.

También podrían interesarte

36 comentarios:

  1. Me encanta el salmón ahumado asi que esta receta te la copio fijo. Bss

    ResponderEliminar
  2. Que entrante tan bueno, una idea genial para estas nsvidades

    ResponderEliminar
  3. Seguro que me gustán, en cuanto pueda pongo la receta en práctica

    ResponderEliminar
  4. Esta receta es sencilla, pero qué rica mi niña!!!
    El salmón me encanta y así preparado, me parece un picoteo perfecto para estas fiestas que llegan.
    Besotes.

    ResponderEliminar
  5. HAY PERO COMO ME HACES ESTO CON LO QUE ME GUSTA EL SALMÓN Y LOS LANGOSTINOS NI TE CUENTO, JOOOO VERLOS Y NO CATARLOS ESO NO SE HACE UMMMM QUE ME VUELVO LOCA, TENGO MUCHAS RECETAS GUARDAS E IMPRIMIDAS CON ESTOS INGREDIENTES PERO ESTA ES NUEVA, ASÍ QUE ME LA APUNTO YAAAA Y GRACIAS POR DELEITARNOS CON UN PLATO ASÍ. UN BESITO.

    ResponderEliminar
  6. Creo que me gusta ! el salmón , y todo lo demás ! fácil e ideal para las fiestas que se presentan ! besosss

    ResponderEliminar
  7. Hola Isa, es una receta fácil y sobre todo deliciosa, el salmón me encanta y con el relleno forman la combinación perfecta!!
    Besitos guapa!!

    ResponderEliminar
  8. unos rollitos fantasticos, y con esos ingredientes exito seguro!, me alegro muco que os gustase el pulpo guisado, bicos

    ResponderEliminar
  9. Rico, rico y facilito. Sin duda un plato muy apropiado para las navidades, que están a la vuelta de la esquina. Un saludo.

    ResponderEliminar
  10. Ay niña, que has tocado la fibra sensible, que el salmón es de mis alimentos favoritos, esta me la apunto que cae como aperitivo en navidad, besitos de La dulce Ali

    ResponderEliminar
  11. Estoy segura de que son un aperitivo delicioso. A mi si me gusta el salmón ahumado y suelo comprarlo sobre todo para aperitivos en estas fechas.
    Besinos

    ResponderEliminar
  12. Me encanta el salmón ahumado y estos rollitos están de lujo. Un saludo.

    ResponderEliminar
  13. Hola guapa, yo solo quitaría los pepinillos que no me entusiasman mucho, por lo demás un bocado especial!! Besos :)

    ResponderEliminar
  14. Excelente y facilisimo...a mi estas comidas en frio son de mis preferidas...que bueno, es para empezar y no parar...!!!
    Besos

    ResponderEliminar
  15. Este entrante me parece exquisito, partiendo de que el salmón ahumado me encanta.....lo veo una divinidad. Besitosss.

    ResponderEliminar
  16. neni q buena tapa .. un bocado riquisimo. Oye q me ha encantado el comentario que me has hecho en la papilla de frutas... es verdad le enseñaré a Pau todas estas cosas jejejeje ainsss la quiero tantoooooo. Un besoooo guapa

    ResponderEliminar
  17. me encanta el salmón, es un bocado delicioso, bsts

    ResponderEliminar
  18. Se ven bien rico y me parecen un aperitivo estupendo para estas fiestas, un beso guapa

    ResponderEliminar
  19. Una propuesta ideal para estas navidades, yo lo probaré con el ali-oli también, que en casa nos gustas mucho.
    Besos.

    ResponderEliminar
  20. Ummm que pinta tienen estos rollitos, yo he echo salmón en salazón hace poco pero lo corte en trozos pequeños, pero la próxima los haré mas grande y probare estos rollitos.

    ResponderEliminar
  21. Pues si que te han quedado unos rollitos ricos, ideales para un rico aperitivo, de estas fiestas que se aproximan, me han encantado, y tomo nota de ellos. Mil besicos amiga

    ResponderEliminar
  22. !!Que combinación tan rica me gusta mucho,besos guapa.!!.

    ResponderEliminar
  23. un entrante delicioso! el salmón ahumado me encanta!!

    ResponderEliminar
  24. Buenísimo este aperitivo para poner en Navidad, además de vistoso tiene que estar buenísimo.!! Me alegro haberte podido ayudar a arreglar el problema de subir fotos al blog, a mi cuando me pasó me dió un coraje horrible porque no estaba dispuesta a pagar por tener más espacio en Picasa, así que cuando averigué la manera de solucionarlo se me ocurrió hacer el post para todos los que tuviesen el mismo problema que yo. Me ha parecido ver en un comentario que tu nombre es Isa, es que en el perfil no lo he encontrado, así que Isa me alegro de haberte ayudado y conocido!! Nos vemos. Bss

    ResponderEliminar
  25. A mi ya me han conquistado estos rollitos, ideales para aperitivo de los días festivos.
    Besos.

    ResponderEliminar
  26. Uhmmm me has dado una idea! Ayer abri un paquete de salmon que me comi con philadelpia y rucula y aun me quedan unas lonchas. Manana me las como con langostinos!

    ResponderEliminar
  27. Guau, ese relleno esta de vicio y no digamos todo el plato. Me gustaa.

    ResponderEliminar
  28. Vaya bocado más exquisito, me ha conquistado totalmente. Un abrazo, Clara.

    ResponderEliminar
  29. Hola Isa! Que rollitos a mi si me gusta el salmón! Así que me anoto esta receta ya! Tiene que ser todo sabor! Además de lo resultona y bien presentada que nos la traes.
    Quería darte las gracias por tus palabras en mi blog, además de ser la primera, tu sabes al igual que yo...que siempre me has aconsejado y además he tenido tu ofrecimiento en múltiples ocasiones...aunque no puedo destacar a nadie (estaría feo) te digo que bien te mereces esa primera posición que aunque por otros motivos estas ahí, ahora me venía al pelo. Tu fuistes la primera en brindarme tu mano...y eso dice muchísimo de ti.
    Salu2 preciosa.
    Cocinandovoyrecetandovengo.

    ResponderEliminar
  30. MUCHAS GRACIAS POR TU APOYO NO SABES QUE BIEN ME VIENE Y TE HE ECHO CASO HE IDO AL BLOG QUE ME DIJISTE Y VOY A SEGUIR TODOS LOS PASOS ADEMÁS TENGO TRABAJO ADELANTADO YA QUE CUANDO ME PASO ESTO EL OTRO DÍA YA ME DESCARGUE EL PICASA 3.9 DE VERDAD GRACIAS POR TU AYUDA QUE AGOBIO Y PENA TENIA ENCIMA AHORA VEO UN POCO DE LUZ. HE PUESTO A MI MARIDO COMO ADMINISTRADOR Y AHORA DESDE SU CUENTA NUEVA PUEDO METER ENTRADAS SUPONGO QUE CON 1GB TAMBIÉN. BUENO A VER QUE TAL SE ME DA. UN MILLÓN DE BESOS Y QUE SUERTE TENER A PERSONAS COMO TU QUE SIEMPRE ESTÁS AHÍ CUANDO LO NECESITAMOS.

    ResponderEliminar
  31. UMMMM QUE DELICA SE ME HACE LA BOCA AGUA.BSSSS

    ResponderEliminar
  32. HOLA REINA QUE BOCADO MAS DELICADO Y MAS RICO A LA VEZ QUE BONITO TE QUEDO PRECIOSA LA PRESENTACION
    !!!! UN BESIN !!!!

    ResponderEliminar
  33. Gracias por pasar por mi blog es un placer compartir contigo, estos rollitos tienen que estar muy buenos, que buenos el salmón ahumado y para estos días de fiesta ideal para la mesa.
    besoss guapaa

    ResponderEliminar
  34. Me gusta mucho el salmón y esta es una forma diferente y rápida de prepararlo. Muy buena idea.

    Un beso guapa.

    ResponderEliminar
  35. Ñam ñam! Vaya cosa sencilla y deliciosa. La presentación muy buena, vamos, que te cojo uno que ya es casi la hora de cenar y así los pruebo....
    Besos guapa!!

    ResponderEliminar

Tus comentarios son muy importantes para mi, así que no te vayas sin decirme si te ha gustado esta receta.
Este blog no publica comentarios anónimos.