9 de enero de 2013

ENSALADA CHINA

                                           Ensalada china

Esta ensalada es de las primeras que hice cuando empecé con el blog, va a hacer un año, pero como tuve problemas con la capacidad de las fotos (seguro que sabéis a que me refiero), se borraron  las fotos y eliminé la entrada.
Hoy he vuelto a hacerla y la vuelvo a poner,es una ensaladita que apetece mucho en esta época después de tanto atracón.

Las cantidades son para una ensalada mediana, para dos personas.

Necesitamos:

Media lechuga iceberg
Una zanahoria cortada en bastones
Algas agar-agar
Una loncha de pechuga de pavo

Las algas las podemos encontrar en establecimientos chinos o incluso en herboristerías, son unas tiras transparentes y parece como plástico.

Las tenemos que poner el agua,durante un par de horas para que se hidraten.
Después sólo hay que escurrirlas y ponerlas en la ensalada.

Cortamos la lechuga, ponemos la zanahoria a tiras,la pechuga de pavo en tiras y encima el agar-agar.

Aliñamos con el aliño chino, o con el clásico aliño.


                                              Ensalada china y su aliño

¿has probado el alga agar-agar?

27 comentarios:

  1. nunca he probado esa alga por lo que no se que sabor tiene pero por lo menos le da un aspecto muy apetecible al plato, tendre que buscarla porque ahora quede intrigada. bicos

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  2. hola Reina, feliz año, qué bien una ensalada rica para bajar calorias :), bsts

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  3. Me gustan mucho las ensaladas y esta me viene bien para variar.

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  4. Me encanta la ensalada china, esta tuya tiene una pinta genial. saludos. :-)))

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  5. Me encanta la ensalada china! Tengo agar-agar en casa. Como me has dado envidia (je je je!), esta noche yo también voy a tomar ensaladita china!

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  6. Reina no me dijas que se te borraron las fotos de las entradas? ¡que rabia!.

    Una ensalada muy buena y apetecible, Un beso

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  7. Me encanta, me encanta, me encanta.....riquisima!!!!! Si es que en mis anteriores vidas, creyendo en la reencarnación, seguro que fui oriental....
    La has bordado....

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  8. Pues la verdad es que apetecen mucho ahora comer un poco más aligerado, la ensalada muy rica.Besos.

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  9. Una deliciosa ensalada guapa, una exquisitez!!
    Un beso

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  10. Sencilla y deliciosa. Me encanta esta ensalada.
    Un besito desde Las Palmas y feliz 2013!

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  11. Hola me gusta mucho la cocina china, la ensalada no la he hecho nunca ni el aliño he tomado buena nota para probarla, el alga donde la compras en herbolarios o en los chinos?
    gracias de antemano
    un besoss

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  12. Valla pinta que tiene, ami que me gusta las ensaladas la tengo que probar. Saludos.

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  13. Buenisima para limpiar el organismo despues de tanta comilona
    una idea estupenda!!!
    Un besazo.

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  14. Ideal para esta dieta que acabo de comenzar.

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  15. Siempre que voy a un chino la pido me encanta. Te ha quedaod buenisima. besitos

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  16. En tu casa si me la como, jajajaja...Isa pero en un Chino como que no...!!! Mejor con una buena compañia y en una cocina de confianza, verdad???
    Besos

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  17. Me apasionan todos los platos orientales y esta ensalada tiene una pinta..... Un besito guapa

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  18. Holaaa, no sabía que esta salsa se podía hacer en casa. Lo difícil va a ser encontrar vinagre de arroz pero merecería la pena buscarlo! Que rica está esta ensalada china.
    Un besooo

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  19. Guapa, primero desearte un Feliz Año.
    Qué bien os cuidáis después de las comilonas, eh? jeje Esta ensalada es la preferida de mi hermana, así que cuando se la haga con su aliño, me va a poner un altar!! jajaj
    Gracias por la receta.
    Un besote.

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  20. Me encanta esta ensalada y ahora para la dieta me viene genial!!!!
    A ver si encuentro las algas!!!!
    Un besote!!!

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  21. REina de las salsas!!! Soy la seminueva en el Desafío! :) Acabo de leer tu bio! :) Me ha hecho gracia la fama que tuviste entre los compañeros de tus hijos!

    Un beso grande!

    Y nos veremos por estos lares!!! Me quedo en tu blog, obviamente!

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  22. Un plato de los que convienen ahora y muy rico.
    Besos.

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  23. Que rica la ensalada, yo el agar agar lo uso mucho pero como espesante.

    Besitoss wapi

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  24. Es una de mis favoritas, te ha quedado de lujazo total, yo la haré pronto jeje.Besos.

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  25. Una ensalada colorida, sana y muy buena. ¡Perfecta!
    Besinos

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  26. Pues nunca he probado ni este alga ni otra jeje Me pongo como propósito para este año probarlas y por supuesto con esta receta.

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