PRIMEROS PLATOS

HUEVOS EN CAZUELA

23.3.13 Isabel Reina Cocina con Reina 36 Comentarios

Huevos en cazuela


Mi marido me dijo el Domingo que quería comer patatas fritas con huevo y chorizo.
Pensé, menudo planazo!!, pero de inmediato me acordé de una receta que le vi hace tiempo a Reme del blog Al sur del Sur, donde convierte este plato en algo mas....
Decir que ya he preparado muchos platos de este blog y siempre han sido un acierto, por que es un plato clásico con un toque distinto,sólo hay que ver el paso a paso....

Se hace en cazuelas de barro individuales, los ingredientes que doy son para una cazuela, del tamaño de una ración.





Necesitamos:
2 patatas medianas
2 lonchas de beicon
1 chorizo
1 huevo
2 cucharadas de tomate frito
2 cucharadas de ketchup
2 cucharadas de queso rallado
Orégano
Aceite de oliva

Preparación:

Pelamos y cortamos las patatas en cuadraditos, y freímos en abundante aceite.
Ponemos el beicon y el chorizo en un plato con papel absorbente y meter un minuto al microondas.

Ponemos en la cazuelita de barro,las patatas,el beicon y el chorizo alrededor.
El tomate,el ketchup, el huevo y el queso rallado y por encima orégano.

Metemos en el horno precalentado 180º entre 8 y 10 minutos, que el huevo esté hecho,aunque preferiblemente que la yema quede liquida.
Huevos en cazuela







Sin duda, un pedazo de plato que pienso repetir!!

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36 comentarios:

  1. Tu marido sabe latín, menudo plato más rico. Yo con eso soy feliz. Besos guapa

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  2. Yo nunca los he hecho pero porque a mi el huevo asi no me gusta mucho aunque si lo demas asi que la solucion es facil jejeje. Un beso :)

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  3. Que ricos reina, y la verdad es que los pongo a menudo y te han quedado estupendo!

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  4. a este plato, solo le falta un buen trozo de pan y a disfrutar.

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  5. OOhh vaya receta tan rica con el hambre que tengo a estas horas!! Una delicia de plato!

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  6. yo tb me quedo con esta receta de huevos al plato, sabrosa tiene que estar a mas no poder ¡pero yo los hago en la comida porque luego me lio a sopar y no es plan! besos

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  7. ¡Qué plato más rico Isa! os vaís a poner las botas, ja,ja,ja. Y es tan fácil que no hay excusas.
    Besos de sal dorada

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  8. enseguida me apunto a un plato asi!! que cosa mas rica y sin complicaciones!! bicos

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  9. Pero que bien se ve, mi madre hacia algo parecido y yo no lo he hecho nunca. Me ha encantado tu receta. Esto pasa cuando los comensales no comen nada mas que patatas fritas.

    Acabo de cambiar la URL del blog, ahora es http://anyolenfemenino.blogspot.com.es
    He puesto el gadget en el lateral derecho, arriba.
    Si recibes mis entradas por email, vuelve a hacerlo porque ya no te llegarán. Si tienes mi blog en tu blogroll, cambia la URL tambien. Gracias y perdona por las molestias.

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  10. Tiene una pinta de escándalo. En casa seguro que les encanta.
    Buen día

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  11. Que bueno se ve..............me encanta............un bico

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  12. Isa guapa esto también tiene que ser pecado,verdad,pero yo lo prepararé de igual manera...

    Besets

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  13. Hola Isa !! se me ha hacho la boca agua solo con ver las fotos ...madre mia que bueno !!! pero me sorprende mucho lo del ketchup
    Un besito y feliz finde

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  14. Menudo plato, Isa!! Sencillo y contundente. Besos

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  15. Pedazo de blog en el que lo que haces se ve que esta hecho con mucho arte, cariño y como no se ve que te gusta lo que haces. He estado dando un paseo y he visto postre excelente, aperitivos de muy buena creacion, guisos de los que nos hacen recordar viejos tiempos en fin maravilla. Si no te importa me quedo por tu blog y te invito si lo deseas que veas mi blog www.lacocinadeltiti.blogspot.com

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  16. Hmmmm que rico se ve !!! me encanta como te ha quedado !!!
    Un beso

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  17. Mi querida amiga, te quedo un plato de lujo y de lo mas completo, seguro que a tu marido le encantaria la forma que le hiciste sus patatas con chorizo , mil besicos preciosa

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  18. Es que tu marido sabe mucho...jejejjeje, una gozada de sabores son estas cazuelas

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  19. Que plato más bueno, en cuanto tenga los ingredientes lo preparo. Un besito guapa.

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  20. Un plato de lo mas rico todo un lujo para un domingo, saludos.
    cocinando con cintro. :-))

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  21. qué bueno!!! este plato es de los que gustan a todo el mundo, bsts

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  22. Este plato es de pecado mortal Isa,que pintaza guapa.Bs

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  23. Buenas noches, que ricos huevos a la cazuela que has preparado, con esas patatas, el beicon, el chorizo y ese queso que le has puesto, es toda una delicia, además preparado en el horno que mas podemos pedir, un plato sencillo pero muy exquisito.
    Un saludo Paco

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  24. Qué buena pinta! Una receta facilita y con esos ingredientes para mí es todo un festín...! :o
    Besos guapa!!

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  25. Isa, te quedó impresionante y definitivamente has hecho de un clásico, una maravilla!
    Un beso preciosa y que tengas una semana genial!

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  26. Madre mia se me hace la boca agua, es que me encantan este tipo de platos, maravilloso , besos

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  27. Mi marido también se volvería loco si le preparo un plato de estos, ay qué ver estos hombres con lo poco que se conforman. Y nosotras queriendo hacer cosas más elaboradas, ja jaja.
    Ya en serio, a mí me encantaba pedirle este plato (o muy parecido) a mi mami cuando era jovencita.
    Muy rico, Isa.

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  28. Bueno, bueno, esto hay que probarlo antes de que nos deje el frío!! Yo me apunto!! Saludos.

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  29. Ainsssss chatinaaaa que este platito cae esta noche miratu jopeta que rico besotes

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  30. Tú marido sí que sabe, donde estén unos huevos con patatas y chorizo mmmmmm, qué ricos. No quería yo irme de vacaciones sin comentar esto, que es lo mejor del mundo mundial (si es que me llega hasta el olor, jeje). Bsito, guapa

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  31. A ver, te digo una cosa, me voy por una barra de pan pero a la vuelta quiero mi cazuelita. eh? Lo contento que estará el marido chiquilla eso es una plato para pecar.
    Besitos

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  32. Hola este plato para mi es un manjar de dioses riquisimo
    !!!! un besin feliz Semana Santa !!!!
    el toque de belen

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