POSTRES,

VASITOS DE CUAJADA CON MANZANAS EN COMPOTA de dieta

17.6.13 Isabel Reina Cocina con Reina 32 Comentarios

Vasitos de cuajada




Mi apartado de dieta se llena poco a poco, creo que a mucha gente le puede estar viniendo bien, por que algunas veces es muy aburrido comer siempre lo mismo, por eso cuando veo recetas que son ligeras y muy agradables de ver, pues a hacerlas se ha dicho!!
Yo intento mantenerme pero cuestaaa y muchooo y mas teniendo un blog y viendo lo que todos los días cocinan mis compañeros, recetas dulces o saladas que siempre estoy metiendo en mi lista de pendientes, por cierto, la lista es interminable!!
Por eso durante la semana estoy a plan, y el finde, pues lo que encarte!!, no adelgazo, pero al menos no engordo!!
Estos vasitos los vi en una revista de recetas light, pero le hice cambios, la original, lleva peras, yo tenía dos manzanas muy aburridas de estar en mi casa y me dije...alá...a los vasitos!!

Necesitamos:

2 manzanas golden
300 ml. de leche desnatada
1 sobre de cuajada
Canela molida
Edulcorante liquido
4 cucharadas de coñac

Preparación:

Primero calentamos la mitad de la leche con unas gotas de edulcorante , en la otra mitad desleimos el sobre de cuajada, cuando empiece a hervir la leche ,añadimos la cuajada desleída y apartamos, movemos rápido y volvemos a poner al fuego hasta que espese.
La repartimos en cuatro vasitos y reservamos en la nevera.





Pelamos las manzanas y descorazonamos, cortamos  trocitos y cocemos con el coñac, unas gotas de edulcorante y medio vasito de agua, durante 10 minutos.



Ya sólo nos queda montar el vasito,cuando la cuajada esté lista,como una hora, añadimos las manzanas y el jugo que nos queda, lo repartimos.




Un postre muy ligero que fresquito está muy bueno.

Vasitos de cuajada

.....también podemos ponerle nueces o almendras garrapiñadas.....mi catador oficial le puso una cucharada de miel y dice que estaba de muerte!! que listo....





También podrían interesarte

32 comentarios:

  1. A mi la cuajada no me va mucho, pero me parece un postre muy ligero y bueno. Un beso


    ResponderEliminar
  2. Pues sí se agradece Isa, porque es lo que tu dices, un aburrimiento siempre pensar en qué preparar y que encima no engorde, estoy de ensaladas hasta los mismísimos. Y es que la manzana sobre todo en compota me chifla, y ahora, atención, pregunta: Puedo sustituir el edulcorante por sirope de ágave? Es que lo he descubierto como sustituto del azúcar y estoy encantao. Un besito corazón.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. No tiene calorías el sirope de ágave??? eso me interesa, tendré que informarme.!

      Eliminar
  3. y si son de dieta mejor que mejor :) buen lunes!!

    ResponderEliminar
  4. Hola Isabel, dile a tu catador oficial, que por favor me deje un poquito, para poder degustar un poco de la cuajada que has preparado, que rico por favor...............saludos paco

    ResponderEliminar
  5. ¡¡¡ Qué postre más riquisimo !!!! Me encanta, la presentación es perfecta.
    Besitos.

    ResponderEliminar
  6. Anotado para la dieta, asi me quito un antojo de postre!!! Besos :)

    ResponderEliminar
  7. Una delicia y si encima nos cuidamos pues desde luego tenemos un postre perfecto¡¡

    Un saludo, Manuel.

    ResponderEliminar
  8. ummm que bueno!!! ay que cocinar cosas también buenas y sin tantas calorías, lo del sirope de ágave ya contaréis. un besote guapa.

    ResponderEliminar
  9. Menudos vasitos te has marcado!!! Y dices que encima no engordan?? Pues a la cesta...
    Se ven muy ricos.
    Un beso
    http://desdelacuinadelhort.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  10. Me gusta la cuajada y ea compota se ve de maravilla,

    ResponderEliminar
  11. Pues con este tipo de recetas tan atractivas la dieta resulta mucho más sencilla

    Abrazos y buena semana

    ResponderEliminar
  12. Nos encantan este tipo de postre, servidos de manera individual. Nos apuntamos tu receta y nos quedamos por aquí como seguidoras. Besos

    ResponderEliminar
  13. Que ricos se ven esos vasitos, me los apunto, besos

    ResponderEliminar
  14. Un postre de lo mas rico. Yo hago muchas veces cuajada aunque no con sobres, si no lo que aquí llamamos cuajada que es queso fresco batido con leche. Y lo acompaño de frutas, cereales.....hay un montón de combinaciones.
    Besinos

    ResponderEliminar
  15. A mi me pasa lo mismo, desde que tengo el blog estoy echando kilos como idiota, y eso que llevo poco, eso es lo que me esta dando miedo,jajaja.
    Me gusta mucho este postre, pero yo la cuajada me la tomo con mogollón de azúcar... creo que no me va a servir pa' lo mío.
    Un besote

    ResponderEliminar
  16. ¡Ay reina mía! en mi casa pasa igual, de Lunes a Viernes dieta, plancha ,verduritas, ensaladas... y llega el Sábado y¡¡A comeeer!!.
    Estos vasitos son una delicia y no tienen demasiadas, calorias. Bs.
    Julia y sus recetas.

    ResponderEliminar
  17. Ay Reina tu siempre cuidándonos, eres un sol, porque además de cosas ricas, cuidas nuestra línea, un besito de la dulce Ali y feliz semana.

    ResponderEliminar
  18. UMM QUE BUENO Y CON POCAS CALORIAS, HABRA QUE PROBAR.BSSS

    ResponderEliminar
  19. Que ricas copas de dieta bueno el coñac tiene unas cuantas pero por una vez habrá que probarlo.Besos guapa.

    ResponderEliminar
  20. Jajaja, dichosa operación bikini, nos trae locas a todas, yo he de confersar que hago mucho dulce, pero que lo reparto convenientemente. Otro pendiente, la cuajada, madre de dios, cómo no tenga una vida bloguera larga larga no acabo mi lista ni en sueños. Besos. Yolanda.

    ResponderEliminar
  21. ¿esta delicia de postre , de dieta?, ummm, me apunto la receta

    ResponderEliminar
  22. Fíjate que yo hoy estuve buscando leche de oveja entera para hacer cuajada y nada, no la encontré. Cierto es que mi idea original no era tan ligera como la tuya, pero mira, como tengo el mono de cuajada me llevo tu versión y me desquito sanamente!!

    Besos

    ResponderEliminar
  23. que postre mas rico, ñammm, pero creo que yo le pondré peras jejeje, mas que nada porque no puedo comer manzanas, por lo demas me llevo tu receta tal cual porque me ha encantado
    besoss

    ResponderEliminar
  24. Siempre viene bien un postre rico y ligero, especialmente ahora que toca meterse dentro del bikini, me la llevo!!! que disfrutes la playita!!

    besosdecanelaymenta

    ResponderEliminar
  25. Que postre tan rico y fresquito Isa! me encanta como lo has preparado! un beso :)

    ResponderEliminar
  26. Guauuu ¿con esa manzanita quién se resiste?

    ResponderEliminar
  27. Ayyy cómo te entiendo, jeje. Mi lista de pendientes aumenta casi tanto como mis caderas, jajaja!!
    Esta receta me la anoto, que es fantástica!!
    Un besote.

    ResponderEliminar
  28. Hola Isa, estos vasitos vienen genial para este tiempo, tomamos algo rico y encima ligero. Gracias por visitarme y quedate en mi blog. Aquí me quedo viendo tus ricas recetas. Besos guapa.

    ResponderEliminar
  29. Así no debe costar mucho lo de la dieta,no?? yo soy incapaz y viendo todos los dias comidas tan ricas menos aun
    Un beso

    ResponderEliminar
  30. Un postre muy sano con cuajada y manzana ...me encanta ,besos grandes

    ResponderEliminar
  31. Hola Isa! Una combinación estupenda! Y una pinta deliciosa! Tu estas fenomenal doy fé! Y poder disfrutar los fines de semanas es un lujo, así que es estupendo poder cuidarse durante la semana pero poder saltarse esos días que encartan!
    Esa lista de pendientes mía también es interminable ;-)
    La opción con miel también suena umh!
    Salu2
    Cocinandovoyrecetandovengo.

    ResponderEliminar

Tus comentarios son muy importantes para mi, así que no te vayas sin decirme si te ha gustado esta receta.
Este blog no publica comentarios anónimos.