POSTRES

BROWNIE de Pilar

25.10.13 Isabel Reina Cocina con Reina 30 Comentarios

Brownie


Hay gente que piensa que por las redes sociales es difícil hacer amistades...y lo entiendo,se miente mucho y no hay que confíar.
Pero yo he tenido mucha suerte, hay una chica que es una gran repostera, aunque no tiene blog, empecé a hablar con ella, dándo la casualidad que vivía en mi mismo pueblo.
Mas de una vez, mediante wasap, me ha ayudado en dudas que tenía sobre alguna receta.

Un día quedamos para conocernos....y después quedamos otro.....y después la invité a mi casa....y ahí está,siempre dispuesta a mis dudas.....y sé que despacito llegaremos a ser buenas amigas....
Este brownie es de ella, me dió la receta y me dijo que no la publicara por si ella algún día se hace un blog....pero ahora sí tengo su permiso...y mi compromiso de decir que este brownie maravilloso es de ella, de Pilar.

Pilar igual que tú me has ayudado con algunos consejitos,,cuando necesites ayuda para tu blog,aquí estaré.

Necesitamos:

100 gr. de chocolate de postres
200 gr. de nueces
200 gr. de azúcar glass
125 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
2 huevos
70 gr. de harina
Media cucharadita de bicarbonato
Una pizca de sal
Para la cobertura:
100 gr. de chocolate de postres
40 gr. de mantequilla

Preparación:

Picamos las nueces, no molidas, dejamos algunas para decorar.
Fundimos el chocolate al baño maría, también podemos hacerlo en microondas,poco a poco,ponemos 5 segundos, paramos,removemos y así hasta derretirlo.

Batimos el azúcar con la mantequilla, añadimos los huevos de uno en uno, cuando esté mezclado, añadimos el chocolate, las nueces, la harina, el bicarbonáto y la pizca de sal.

Forramos un molde con papel de horno y cocemos 30 minutos 170º

Pasado el tiempo,pinchamos con un palito y nos tiene que quedar poco hecho,se termina de hacer fuera.


Desmoldamos y damos la vuelta, quitando el papel.





Para la cobertura, ponemos al baño maría el chocolate con la mantequilla y mezclar bien,cuando esté derretido, bañamos el brownie y adornamos al gusto.






Y como está tan rico, lo he repetido ya varias veces....aquí otra muestra....
Brownie


Para comer el brownie nada mejor que calentarlo unos segundo en el microondas y acompañar con una bola de helado de vainilla.....uhmmmmm que rico!!

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30 comentarios:

  1. Ummmm! Que buenísima pinta, me encanta el brownie es uno de mis postres favoritos. Me llevo un trozo. La Caja de las Delicias

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  2. Que bueno!!!!! Este Brownie es delicioso, que pinta y que apetecible calentito con un rico helado
    Bss
    Patricia

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  3. Que me gusta, yo lo pongo y les encanta.Tu receta con tu permiso me la guardo.Besossss

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  4. Esto está de muerte!! Me encanta el Brownie y vuestra receta se ve deliciosa!! Besos

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  5. Te ha quedado delicioso...besitos y buen finde!

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  6. que rico caliente y una bola de helado me apunto besos y feliz finde

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  7. Que bueno!!!! me encanta con tu permiso me quedo con la receta. Un abrazo

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  8. Que razon tienes, la verdad que aunque hoy en dia no se puede confiar en todo el mundo por aqui se llegan hacer amistades que luego pasan a ser familia, y seguro que a ti con esa amiga te pasara lo mismo, has bordado su receta, por que te ha quedado una maravilla de brownie, con esa cobertura esta espectacular. Mil besicos querida amiga

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  9. En casa nos encanta, tiene un aspecto irresistible. Un abrazo y feliz fin de semana,Clara.

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  10. Yo me apunto, cuando lo vayas a meter en el micro y mientras sacas la bolita de helado del congelador me planto en tu casa en dos patadas! Madre mía, qué delicia!!
    Un beso hermosa, feliz finde!!

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  11. Felicita a Pilar, es un brownie estupendo y muy rico a mi es que todo lo que sea bizcocho con chocolate... me hace la boca agua!!
    .Menudo reto el de este mes... al principio por el nombre me he asustado, pero luego me he ido a google y ya lo he reconocido, lo conozco en version dulce porque mi madre los hace para la Semana Santa, pero yo los conozco por otro nombre. Veré como los hago... Bs.

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  12. Hola Isa! Primero voy a hablar del brownie que tiene una pinta extraordinaria...que debe de estar riquísimo porque no hay más k verlo y que me llevo a la de ya, porque cuando una bloguera repite receta, con la pila de pendientes k tenemos es porque segurísimo es éxito asegurado...si es de quien pienso k es...eso me da doble garantía, porque hace unos días vi unas delicias de alguien que se llama Pilar y creo k es la misma persona. Me ha encantado además de emocionado leer tus palabras y desearos a las dos que "así sea" todo lo escrito...y si no es mucha mi intromisión unirme a ese ofrecimiento para su futuro blog, aquí también estoy yo para lo k necesite Pilar, puedes contar conmigo de corazón!!
    Y para terminar decirte Isa, que para mi...con una bola de helado por favor!! jajaja
    Salu2
    Cocinandovoyrecetandovengo.

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  13. No hay que fiarse de la gente que se conoce por internet pero hay gente buena tambien, claro qeu si. La tarta se ve bien buena, y ese chocolate que la cubre tiene que estar muy rico.

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  14. buenisimo y con esa cobertura de chocolate por encima esta impresionante! bicos

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  15. Un brownie fantástico, menuda pinta, yo hago uno parecido y es sensacional. Bss.

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  16. si que es verdad que se hacen nuevas amistades muy extrañas, y si este es el resultado , como no animarse a seguir compartiendo!!

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  17. Menuda pinta! Tiene que estar de vicio ese brownie! ^o^

    Bss
    Con Especias

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  18. Ummm qué ricura de brownie, me pillo un trozo!!
    Un besete y Feliz semana Guapa!!

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  19. joe que me gusta !!!! manda un trozo nenitaaaa que lo catemos !!! besos

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  20. Menuda receta rica para el brownie!! Besos

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  21. Claro que se hacen amigos, con o sin blog. Es una suerte que hayas encontrado a Pilar y así compartís recetas y buenos momentos. Me encanta esta receta y que conste que nunca he probado un brownie porque no puedo tomarlo, así que me llevo la receta visualmente. buen finde y besos

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  22. Isa por Dios que bocao le meto yo a esto!!! jaajajaj, un besote guapa!!

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  23. Uhmmm! me ha entrado un apetito de chocolate impresionante...tiene que estar de muerte...

    Un saludo!

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  24. Que rica Isa ! Y yo a dieta ...
    Tiene una pinta buenísima . Cuando pueda la haré y probaré un poquito.
    Besitos

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  25. Pues tienes mucha razón, pero Isa en la vida real la gente también miente, así que es cuestión de saber con quién si y con quién no, me alegro mucho de esa bonita amistad y del brownie ni decirte tiene que tiene que estar de muerte relenta, un besote guapa, la dulce Ali

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  26. hola soy paula, que rico lo voy hacer me gusta tu blog mucho saludos

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  27. pues venga!!,,vamos a hacer el brownie de Pilar,, (que me imagino que sera Pilarica maja no?...
    tiene una pinta increible!!

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