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RULOS DE ESPÁRRAGOS

23.11.13 Isabel Reina Cocina con Reina 18 Comentarios

Espárragos







Durante la semana procuro comer ligero, por eso, coincidiendo que quería participar en el Reto BBSS, donde tienes que elegir un blog y hacer una de sus recetas, mi blog elegido ha sido el de Verónica de Cocinando para mis Cachorritos, su blog está lleno de recetas sanas y equilibradas y además  a Verónica le tengo un cariño especial.
Muchas gracias Verónica por dejar llevarme esta receta de tu blog!


Necesitamos:

1 Manojo de espárragos
4 lonchas de jamon serrano
Queso de para gratinar

Preparación:

He escaldado unos minutos los espárragos,pero pueden ponerse en crudo si os gustan las verduras al dente,antes,desechamos los tallos duros.




Escurrimos si los hemos cocido .
Estiramos el jamón y dependiendo del grosor de los espárragos,hacemos unos rulitos,como veis yo puse 5 o 6 espárragos.

Añadimos el queso por encima y gratinamos 5 minutos a 200º.


Para tener un plato completo,acompañamos con una ensalada.


Espárragos

Un plato que nos sirve para llevar una dieta equilibrada

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18 comentarios:

  1. Pues si, me parecen unos rulos muy ricos y sabrosos, a la vez que sanos y nutritivos, ideales.
    Besos.

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  2. Muchas gracias Isa, una receta BBSS total. Me la llevo corriendo Gracias por BBSSear. Verónica tiene un gran blog. bsos y cuidate

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  3. Qué ricos Isa. Me parecen una idea muy buena. A mi me encantan los espárragos verdes a la plancha con sal, rehogados con un huevo,... pero así no los he probado y espero hacerla en cuanto tenga espárragos. Besotes guapa

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  4. Oh, Isa! Qué plato más vistoso y colorido... Y además sano! No se puede pedir más.

    http://micocinitadejuguete.blogspot.com.es

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  5. UNa receta sana y nutritiva, Los esparragos verdes me gustan mucho y esta receta se ve deliciosa. Un abrazo

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  6. Los espárragos nos gustan preparados de todas las formas.. en tortilla, en revueltos.. y esta receta me viene genial, seguro que los preparo.
    Un beso
    http://desdelacuinadelhort.blogspot.com.es/

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  7. Un plato perfecto para una cena sana y perfecta!! qué ricooo!!
    Un besete y Feliz semana!!

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  8. Hola Isa!
    Receta BBSS 100%. Vaya pinta y colorido que tienen!!
    Besos guapa!!

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  9. ¡Qué ricos espárragos! Te los voy a copiar. Besos.

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  10. Que buena propuesta para poner en Navidad gracias por compartirla un beso

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  11. que fáciles y ricos, y quedan genial de presentación, un besito

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  12. Hola Isa!! Con estos rulos de espárragos da gusto cuidarse!!
    Desde luego un receta muy BBSS y el blog de Verónica ciertamente de lo más saludable y delicioso!! Una elección que seguro te copio para preparar que hay que cuidarse y además saborear delicias como estas que la veo de 10!!
    Salu2 artistaza!!
    Cocinandovoyrecetandovengo.

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  13. Una receta muy sana y mu ligera para cena , me gusta besos

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  14. Me encantan Isa! Yo hago unas tostas con los mismos ingredientes, pero el queso lo pongo dentro del jamón,jajaja, pero es igualito más el pan! Me gusta mucho la combinación de las tres cosas, está buenísimo!
    Un beso preciosa!

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  15. Hola!! Una receta magnífica!! Me quedo de seguidora;)

    Te invito a mi blog de dietética, donde pondrás encontrar interesantes artículos y acceder a mi dietética online.

    http://laopiniondesara.blogspot.com.es/

    Saludos!!!

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  16. Gracias a ti por elegir una receta de mi blog. Me emociono y todo de leerte, Isa, sabes que ese cariño es recíproco.
    Estos espárragos les encantan a los cachorritos y se los pongo de guarnición a menudo.

    Un beso gordo, reina mora <3

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  17. Hola!! Muy buena receta, sencilla y saludable!! Me quedo de seguidora;)

    Te invito a mi blog de dietética, donde pondrás encontrar interesantes artículos y acceder a mi dietética online.

    http://laopiniondesara.blogspot.com.es/

    Saludos!!!

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  18. A partir de ya mismo, esta receta es portada de Thermofan en Facebook. Feliz semana
    https://www.facebook.com/Thermofan

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