CON INGREDIENTES DE BOTE,

SOPA DE VERDURAS para vagos

28.1.14 Isabel Reina Cocina con Reina 29 Comentarios

Sopa de Verduras




Esta sección recién estrenada iba a llamarse "recetas para vagos" pero al final me decanté por llamarla "con ingredientes de bote", y es que hay mucha gente que no le gusta nada la cocina, y la verdad es que, en el mercado existen infinidad de productos envasados que nos facilitan mucho la tarea de la cocina y no siempre hay que recurrir al precocinado. que eso ,si que me parece un horror, hoy hay botes de legumbres ,salsas y verduras ya cortadas y envasadas que tienen muy buena calidad, por eso no vamos a renunciar a probar estos productos y e aquí mi nueva sección que espero que os guste.

Ahora que llega el frío, no renunciamos a un plato de sopa caliente,rápida de hacer y muy rica de sabores, apta para estudiantes y gente que trabaja y dispone de poco tiempo.



Necesitamos:

1 sobre de verduras preparadas para sopa (esta es Campesina)
1 brick de caldo de buena calidad
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Opcional
1 huevo duro
o
queso rallado









Preparación:

En una cacerola, ponemos el aceite,cuando esté caliente, añadimos el sobre de las verduras y rehogamos, cuando haya pasado unos minutos,añadimos el caldo y dejamos cocer tapado durante 30 minutos.




Rectificamos de sal y lista una sopa caliente
que sobre todo para cenar está muy rica.

Sopa

Si queremos darle otro toque, podemos ponerle dos cucharadas de queso rallado o bien,un huevo duro picado, jamón picadito, tropezones de pan frito,etc......

Una buena opción para no renunciar a una sopa calentita en estos días de frío....

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29 comentarios:

  1. Pues me encanta esta nueva seccion Reina, es una muy buena opcion echar mano de los producotos envasados y no solo para la gente que no le gusta cocinar sino tambien para los que si nos gusta porque hay veces que vamos muy justos de tiempo y nos viene muy bien, un beso

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  2. Jajaja me ha encantado el nombre de la receta, conozco a más de uno que le puede interesar. Yo habría dejado lo de recetas para vagos como etiqueta, es más llamativo y pica la curiosidad :D
    Besos

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  3. Genial! Bien fácil para una cena rápida y calentita! Besitos!
    Glo de COCINAR CON AMIGOS

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  4. hola Isa
    jjj recetas para vagos...mejor recetas para los que disponen de poco tiempo
    porque esta sopa se hace en un minuto y se come en dos segundos...o sea
    de los que disponen de poco tiempo...jjjj
    una nueva sección bastante interesante, y si todo lo que nos vas a preparar
    es tan tico como esta sopa....estoy deseando ver lo que llega proximamente..
    una sopa calentita que en estos días bien se agradece
    muy buena propuesta...si señor
    besossssssssssss

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  5. Jajaja!! Qué buena sección!! Y super útil! La voy a seguir muy de cerca... Pero no por vaga, eh??!

    http://micocinitadejuguete.blogspot.com.es

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  6. Hola Isa, pues mira me gusta eso de vagos, por que haberlos ahilos, aunque reconozco que todos esos preparados, en mas de una ocasión nos han sacado de un apuro, ........saludos paco

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  7. Como ya te he dicho en facebook a veces yo tambien me pongo vaga y me decanto por algo ya preparado, tambien hay que usarlo, si no quien lo iba a comprar??? son estupendas para cuando tenemos prisa o pocas ganas de cocinar... Bs.
    Julia y sus recetas.

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  8. Con ingredientes de bote salen comidas estupendas, yo doy fe porque los utilizo más de una vez y me quedo encantada. La sopita de verduras está riquísima, yo le añado un poquito de jamón serrano normalmente, y es rápida y sale deliciosa!
    Besitos

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  9. Me ha gustado eso de para vagos jejeje pero es q2ue hay veces que no tienes ganas de entrar a la cocina asi que esta receta va genial para esos dias! un beso guapa :)

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  10. me gusta muxo todo lo ke haces, asín ke mi enhorabuena. Solo una pregunta: de ke marka es la bolsa de sopa?? muxas gracias

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    Respuestas
    1. Maricruz es de Mercadona! gracias me alegra que te guste!

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  11. Bueno es una opción, no solo para vagos, también para alguien que le guste la cocina pero en un cierto momento no tenga demasiado tiempo estas pueden ser unas buenas ideas.
    Besinos

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  12. Fenomenal.- Me parece muy buena idea tu nueva sección, y encima la inauguras con una sopa...perfecto, para los que no tienen tiempo poder comer de caliente es un lujazo...me encantan las sopas y la cuchara, así que me la comería seguro (aunque si que es verdad que no la haría...porque como a ti a mi me encanta cocinar y siempre tengo caldo casero a gogó)...Besos¡¡¡¡

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  13. Hola Reina! Qué buena idea esta sección! Estas ideas vienen de cine para esos días que no disponemos de mucho tiempo :) Un besote

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  14. Para vagos o para cuando tengamos poco tiempo, muchas veces estas recetas vienen genial para salir del paso

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  15. Un plato ríquisimo, y lleno de propiedades, que es lo que necisitamos aquí por lo menos en Galicia. Me quedo una ración
    http://unospicanyotrosno.blogspot.com

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  16. Hola preciosa!
    Pero qué buena sección, te quedó una sopa impresionante!
    De verdad está genial la sección!
    Besitos y feliz semana!

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  17. Me encanta esta sopa para vagos... en casa de vez en cuando vagueamos y echamos mano de estos preparados. Y quedan muy ricos... lo dicho que tenemos que vale para todo, jajaja un besazo guapa

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  18. Mi querida amiga, me parece una idea estupenda, ademas tiene una pinta perfecta, y viene de maravilla un platico de estos para las noches frias que hacen. Mil besicos cielo mio

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  19. Me parece una idea genial, nosotras estamos escribiendo un recetario que poco a poco iremos poniendo en el blog de cocina para principiantes ,estudiantes con poco tiempo, en resumidadas cuentas recetas fáciles y rápidas que les solucione un poco la papeleta de cocinar.
    esta sopa tuya es un buen ejemplo.
    besos cris y laura.

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  20. Me encanta la idea que has tenido, para empezar me llevo tu receta y te aseguro que la voy a poner en la puerta del frigorífico para cuando le toca cocinar a mi chico.
    Besitos.

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  21. Qué sopa más rica, fácil y en determinadas ocasiones vienen de maravilla las cosas preparadas. Un abrazo, Clara.

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  22. Una idea genial!! La verdad es que l@s que trabajamos todo el dia fuera de casa muchas veces tenemos que echar mano de cosas ya semi preparadas, y no por ello dejan de ser menos deliciosas y nutritivas.
    Un beso
    http://desdelacuinadelhort.blogspot.com.es/

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  23. Qué rica!! yo justo la he hecho esta semana exactamente igual!! jajaja menuda sincronización tenemos ya :) Bs guapa

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  24. Jajaja , que bueno el nombre q le has dado! Pues yo debo ser una d las vagas, xq desde q descubrí esas verduritas en Mercadona ya no me tiro una hora pelando nabos, zanahorías y demás para hacer caldo, y sale buenísimo! Muy buena propuesta Isa! Bsos

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  25. Te ha quedado una sopa deliciosa sin trabajar demasiado, para las noches, como bien dices, es una opción estupenda. Besos.

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  26. Siempre viene bien tener "recetas para vagos" o para los que no saben cocinar o para los días que no tenemos tiempo, además con el frío que hace la sopa viene fenomenal

    Abrazos y buen fin de semana

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  27. me encantan las sopas, tomo nota para estas noches de frío hacerme una. Me ha gustado mucho tu blog y me uno a los seguidores, aprovecho tb para mostrarte el mio , gracias http://unmundollamadomay.blogspot.com.es/

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  28. hola!! la de veces que preparo sopas rápidas, me ha encantado tu entrada, super fácil y práctico, genial! besitos y feliz semana
    Silvia

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