RECETAS LIGERAS

PATATAS CON HUEVOS !!AL VAPOR!!

17.3.14 Isabel Reina Cocina con Reina 27 Comentarios

Patatas con huevos



Cuantas veces renunciamos a comer patatas con huevos por ser un plato muy calórico? y por que no decirlo?, que casi siempre estamos a dieta!.
Pues bien, los moldes al vapor, sea de la marca que sean, son un gran invento, yo estoy muy contenta con su descubrimiento ,pues en unos minutos, unos bastones de zanahoria y calabacín se convierten en una guarnición muy saludable, rica y encima ahorramos tiempo y energía, creo que no está mal eh!?.
Este molde lo compré en el Lidl, cuesta poco mas de cinco euros y aunque es pequeño,es para una ración, los venden mas grandes, la marca Lekue tiene varios modelos.

Necesitamos:

2 patatas medianas
Sal
Una cucharadita de aceite
2 huevos

Preparación:



Pelamos las patatas y cortamos en bastones, las ponemos en el recipiente al vapor,ponemos la sal y el aceite,muy poco, y la removemos que se integre todo.
Metemos al microondas 5 minutos a máxima potencia.
Pinchamos con un tenedor para ver si están tiernas las patatas, si no es así,ponemos un minuto mas.


Ponemos los huevos encima de las patatas, metemos un minuto al microondas, y ya depende de cómo nos guste el huevo.

Si necesita mas tiempo, será cuestión de segundos, el huevo se cocina muy pronto y nos puede quedar la yema demasiado dura.
Yo lo tuve un minuto y la yema me quedó para mojar las patatas, pero el tiempo va mucho en función de la potencia del microondas.

Sólo nos queda emplatar y comer, uhmmmmm, no me resisto a este manjar!



¿que os parece? rico eh!?.

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27 comentarios:

  1. Una idea estupenda y sana, me quedo con tu receta.
    Un abrazo

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  2. Una idea genial!! No podemos renunciar a platos ricos que nos encantan, pero si podemos aligerar las grasas que contienen.
    Un beso
    http://desdelacuinadelhort.blogspot.com.es/

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  3. Un plato sanísimo, le quitas todo el aceite. Me ha encantado, voy a investigar si en la varoma de la Thermomix se puede hacer algo así. Besos!

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  4. Estos recipientes para cocinar al vapor son estupendos, yo tengo uno y le saco mucho rendimiento. Pero mira tú, no habia hecho nunca los huevos con patatas en él, ya he aprendido otra cosa nueva, ahora mi marido podrá disfrutar de este plato que tanto le gusta y ademas de manera sana. Muchas gracias por la receta. Bs.
    Julia.

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  5. en istagram hay muchas recetas fitness "light" y de ellas he aprendido hacer tortilla de patatas light haciendo las patatas al vapor como tu
    http://senoritamandarina.blogspot.com.es/

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  6. Una forma muy sana y mucho menos calórica de comer las patatas con huevo. Me gusta. Un bs

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  7. Hola Isa !!!
    con la hora que es y el hambre que tengo...se me hace la boca agua
    de ver tan exquisita receta...
    menudo plato...que rico y con menos calorías...sin ensuciar demasiado nuestra
    cocina y listo en pocos minutos para degustar...
    si es que este plato son todo ventajas....delicioso...buscaré ese molde...
    que....menudo invento...
    besossssss

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  8. muy buena idea, la voy a llevar a la practica, y como bien dices siempre contando calorias

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  9. Esto tiene buena pinta, esto promete....jajajaj Buenisimo Isa.

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  10. yo tengo uno de esoooooss!!!!! me lo apunto compiii!!! ahiss que mañana como papa con huevoo!!! muaskkkk!

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  11. Hummm y solo los hacen para microondas ese tipo de recipientes? :( . La receta desde luego se ve muy apetitosa :D
    Besote!!!

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  12. Aunque se este de régimen de esta manera todos podemos comer patatas con huevos!!
    Estoy de sorteo por mi cumpleblog, si quieres te puedes pasar.
    http://saboreandoconmavi.blogspot.com.es/2014/02/sorteo-y-magdalenas-integrales-sin.html
    Un besote

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  13. Este tipo de recetas en la dieta hace que sigamos teniendo fuerza y constancia para seguir con ella adelante. Y es que un plato de patatas con huevo es una gozada. Está muy rico si lo hacemos fritos, pero en su versión al vapor es muy rico también y además saludable. Es bueno saber, que podemos comer sano y rico a la vez. Un besazo guapa

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  14. uyy pues no tenía ni idea que se pudiera hacer esto con esos moldes. graciassssssssssss!!
    besote guapa.

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  15. Anda yo no tengo de esos cacharritos y me encantan las papas con huevo pero las tengo prohibidas :( así que voy a ver si me agencio uno de esos y pruebo tu receta Gracias por enseñarnosla!! un besito

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  16. que bueno el cacharito!! sin nada de grasa asi da usto comer un buen plato!

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  17. gracias!! por que me has devuelto parte de la felicidad perdida... ya puedo volver a comer unos deliciosos huevos con patatas sin luego tener que llorar x haberlo hecho. Fantástico Isa!!

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  18. Este plato no nos lo perdemos, rápido, rico y muy fácil. Enhorabuena.

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  19. me ha encantado. riquisimo Te invito a pasarte por mi blog, tengo un sorteo activo, te animo a que te apuntes :) http://unmundollamadomay.blogspot.com.es/2014/03/sorteo-con-jabon-chimbo.html#comment-form saludos

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  20. JOLIN ES VER LAS PALABRAS PATATAS Y HUEVOS Y SE ME HACEN LOS OJOS CHIRIVITAS Y ESTA PROPUESTA QUE NOS TRAES ES OTRA OPCIÓN A TENER EN CUENTA RIQUISIMASSS. UN BESITO.

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  21. Que idea mas rica y sana de disfrutar de unas patatas con huevo me apunto besitos

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  22. Estoy totalmente de acuerdo contigo, hay que ver el juego que dan los moldes para cocinar al vapor! Pero nunca se me hubiera ocurrido hacer huevos con patatas así, la verdad... probaré :)

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  23. Que bien tu receta, pues yo tengo este artilugio y solo lo uso para verduras, me ha encantado verlo, gracias!! ya tengo algo nuevo para probar, besines
    Silvia

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  24. ¿Qué me dices Isa? Que fácil, que limpio y que sano! Me encanta la idea! Besitos!
    Glo de COCINAR CON AMIGOS

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  25. Tengo que ponerlo en práctica que yo también me compré ese molde.

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