PRIMEROS PLATOS

PASTEL DE CEBOLLAS FRESCAS Y BAICON

27.9.14 Isabel Reina Cocina con Reina 37 Comentarios












Las verduras me encantan, en especial la cebolla fresca o cebolleta.
Además con esta receta aprovechamos toda la parte de la cebolla, el tallo verde da un sabor muy rico y no digamos ya la parte blanca.
Es facilito y se hace al horno.



Necesitamos:

400 gr .de cebolleta son como tres de tamaño mediano
100 gr. de bacon, yo he probado uno de pavo y está muy rico,restamos grasas
4 huevos
100 nata
60 gr de queso rallado
150 leche
Perejil
Nuez moscada
Pimienta
Sal
Aove

Preparación:

Picar la cebolleta incluyendo la parte verde que tiene un sabor increíble.Saltear en una sartén con 3 cucharadas de aceite, hasta que queden pochadas.




Doramos también el baicon, en otra sartén sin aceite.

En un bol ,batimos los huevos, junto con la leche,la nata,añadimos el queso, el perejil y los condimentos.

Agregamos a esta mezcla las cebolletas y el baicon.

Pasamos a un molde engrasado o de silicona y cocemos al horno 50 minutos a 180º.




La combinación de la cebolleta,el bacon y el queso hace que el pastel tenga mucho sabor, además su textura es muy suave
Nota:
Este pastel estaba publicado y era de mis primeras entradas al blog, he renovado las fotos y rectificado la receta, pero he querido respetar los comentarios ,por eso se verán de fechas anteriores.

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37 comentarios:

  1. tiene muy buena pinta pero me pasa lo contrario que a ti, con la cebolla no puedo, eso si seguro que puedo ponerle otra verdura, verdad? bicos

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  2. Que rico debe estar. Esta me la apunto para el fin de semana.
    Un beso

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  3. Isa coincido contigo, a mi tambien me encantan las cebollas y cebolletas y éste budin tiene un aspecto fabuloso. Besitos

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  4. A mi me gusta la cebolla y la cebolleta, de hecho las uso muchísimo en la cocina pero, soy como los críos, tiene que estar muy picadita para no encontrarme trozos grandes, jejejejeje
    Ya que ofreces un trocito mándame ya mismo uno , me encanta con queso y bacón, ahí me has dado, jejeje
    Besotes

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  5. pues mucha suerte wapa!! te la mereces! que tengas buen finde wapa!

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  6. Me encantan éstos platos Isa, sobre todo en formato individual. Te deseo mucha suerte en el concurso. Un besito.

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  7. Muy buena receta, va a recetas pendientes, tengo que probarlo, se ve estupendo!

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  8. Qué rico, Isa!! Me encantan este tipo de pasteles de verduras o pudín. Mucha suerte!! Besos

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  9. Muchas gracias por participar!! Me alegro de que te haya gustado el budin. Te ha quedado con una pinta tremenda! Eres un encanto...

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  10. uy pues yo tambien me quedo con la receta,que las cebolletas me encantan...
    saluditos.

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  11. Pues claro que quiero un trocito!!!!! se ve muy rico.
    Besos.

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  12. Por favor, estoy babeando por un trocito y tengo mucha, mucha hambre, mejor dos trozos.
    Un saludo Cris

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  13. Mucha suerte en el concurso guapa que seguro que con esta receta triunfaras...Bs y feliz finde

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  14. Claro que quiero un trozo, o dos, tiene una pinta buenísima.
    Por cierto conozco muy bien Torrijos, suelo comprar ahí los jamones y voy muy a menudo. Bs.
    Julia y sus recetas.

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  15. Hola guapa, un budin muy pero que muy rico!! Además, me gusta siempre hacer los platos de manera individual! Creo que queda más cuqui todo! jaja Mmm me ha encantado! Te ha quedado delicioso! Mucha suerte en el concurso! Un beso guapa

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  16. Las cebolletas nos gustan mucho sobre todo con huevo frito que delicia este budín tiene muy buena pinta, suerte en el concurso. saludos. :-))

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  17. Se ve riquisimo...muy jugoso.
    Suerte en el concurso y que tengas un buen fin de semana.

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  18. Isa este budín se ver muy rico y jugoso....besitos y feliz puente

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  19. Hola guapisima! Te ha quedado genial!! lo unico que si lo hago va a ser solo para mi porque a mi costilla no le van mucho las cebollas... y fijate que a mi me encantan! vaya pareja jejeje. Mucha suerte en el concurso! Un beso :)

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  20. Estos platos son perfectos Isa, son geniales y deliciosos, me encanta!!
    Un besito guapa!

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  21. A mí también me gustan las cebollas y las cebolletas. Este budin tiene que estar buenísimo y me encanta así en individual, queda monísimo. Suerte en el concurso. Bsito

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  22. Yo sí quiero un trocito, que tiene muy buena pinta. Me encantan este tipo de pasteles salados con verduritas, qué ricos.

    Suerte en el concurso, Isa, yo también voy a participar y ya tengo elegida la receta de Tytania, pero aún no la he hecho ;)

    Besos.

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  23. ufff q pintaza !!! tiene q tener un sabor rico rico

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  24. Estos budines me gustan de cara al buen tiempo.Siempre son una cena acertada bien acompañada con una cervecita,no?

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  25. Hola Isa!! mucha suerte en el concurso ,aunque seguro que no la necesitas por que la receta te ha salido genial
    Un besito y feliz finde

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  26. Hola Isa! No me extraña que tuvieses claro la receta a elegir! Tiene una pinta! Umh!
    Los ingredientes combinan muy bien y el resultado se ve muy sabroso...estos ingredientes son los preferidos de las quichés en mi casa...así que sin la masa...más ligero!!
    El corte se ve riquísimo! Y suave!!
    Me voy a pasar por el blog de concurso...
    Salu2
    Cocinandovoyrecetandovengo.

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  27. Hola Isa te ha quedado riquisimo y los ingredientes tambien suerte en el concurso
    !!!! un besin !!!!
    el toque de belen

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  28. Claro que quiero un trocito, que se ve rico,rico. Suerte. Un be4sin.

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  29. Claro que quiero, se ve rico,rico. Suerte. Un besin

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  30. Me encanta estos "pasteles salados" como yo les llamo. Son sencillos de hacer y quedan superbien en la mesa. Muchos besos

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  31. Qué mala eres! que cosas preguntas!! jajajaj
    facil y rico parece la receta .
    En esta ocasión entro a invitarte a un concurso en mi blog , a ti ,Reina y a tus seguidor@s- besossss

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  32. ¡Qué pintaza! A mí también me encantan las cebolletas, y en esta presentación... ¡buenísimo! Mucha suerte para el concurso, guapetona!

    Besos

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  33. Hola, ufff que pinta, tiene que tener un sabor rico.

    Saludos!!!

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  34. Hola, tiene una pinta estupenda, tiene que estar buenísimo.
    Un beso.

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  35. Primera noticia del bacon de pavo, es una especie de quiché y esas siempre me gustan.

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