tag:blogger.com,1999:blog-6179017986129315229.post905354782580504867..comments2024-03-28T18:52:25.645+01:00Comments on COCINA CON REINA: ENSALADA TIBIA CON LANGOSTINOS y vinagreta de naranjaIsa Reinahttp://www.blogger.com/profile/15045827971301101847noreply@blogger.comBlogger29125tag:blogger.com,1999:blog-6179017986129315229.post-10493554506569235812013-06-15T00:34:57.796+02:002013-06-15T00:34:57.796+02:00Mi querida amiga, te ha quedado una ensalada de ci...Mi querida amiga, te ha quedado una ensalada de cine, especial para estos dias de calor, muy muy rica, me ha encantado. Mil besicos preciosaMaríahttps://www.blogger.com/profile/09490365312543263624noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6179017986129315229.post-66229689211824911582013-06-14T20:20:47.417+02:002013-06-14T20:20:47.417+02:00Hola Isabel, muchas gracias por tu comentario en m...Hola Isabel, muchas gracias por tu comentario en mi blog, intentaré explicarte algo sobre las paellas o mejor dicho sobre los paelleros, yo creo que no es lo mismo cocinar en tu propia casa, a cocinar con una colla de amigos, mira yo entré a cantar en Coral crevillentina, allí abia un cantor que además era el paellero oficial de la misma, ambos nos conocíamos de siempre, y el fue mi maestro, yo cuando empecé a entender algo sobre las paellas de arroz, me dejaba freír la carne y demás ingredientes, pero cuando tocaba hacer el arroz, lo hacia el, y además no permitía que nadie mas se acercara a su alrededor, salvo a mi, y de vez en cuando me decía,....nunca creas que un buen arroz es fácil de hacer, y te aseguro que tenia toda la razón, pues bien, a lo largo del tiempo he comprobado que los que hacen el arroz nunca admiten ningún consejo de nadie, salvo que el arrocero diga a algún amigo algo, sobre comprobar como va de sal o cosas muy parecidas,.......ahhhhhhhh eso si, dar algún grito y pedir alguna que otra cerveza, jajajaja, y cuidado que no se la lleven....creo que a ti el otro día te hablé sobre las medidas del arroz, el aceite y no recuerdo si te dije algo mas, en todo caso te voy a decir otra de las manías que hay durante la cocción de arroz, y es lo siguiente, observo que hay amig@s que cuando sacan la paella o cazuela donde se ha oficiado el arroz lo tapan con algún utensilio tipo de trapo de cocina o incluso papel de periódico, no, nunca se debe de tapar salvo que ocurra lo siguiente, y es que ha faltado un poco de caldo o agua y el arroz a quedado algo seco, entonces si, hay que poner una tapadera que no permita salir el vapor de la paella, por que de esa forma el vapor se reinvierte y vuelva a la capa del arroz que haya quedado muy seco o duro, y por último, mi consejo, por que muchas veces lo hago yo, cuando tengas alguna duda sobre la cantidad de agua o caldo que le has puesto al recipiente, nunca dudes, pon un poco mas de agua, y una vez el arroz esté a media cocción, enseguida sabes si te va a sobrar caldo, entonces coges un cucharón grande y un cazo, y le sacas el caldo que estimes conveniente, eso si, el cazo con el líquido tenlo siempre al rescoldo del fuego, se mantendrá siempre caliente, y si observas que le va faltando caldo, le vas añadiendo poco a poco, hasta que lo veas en su punto......si tuvieras alguna duda al respecto me lo haces saber, y si lo se, con mucho gusto te lo explico.......ha sido un placer Isabel..............saludos pacopacohttps://www.blogger.com/profile/10997931799275090934noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6179017986129315229.post-42520146953940181272013-06-14T17:49:32.039+02:002013-06-14T17:49:32.039+02:00Una ensalada riquísima, me ha encanta que rica.Muy...Una ensalada riquísima, me ha encanta que rica.Muy buen vídeo, gracias.guapa.La Cocinera Mileuristahttps://www.blogger.com/profile/07582695900980621272noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6179017986129315229.post-89807239061663038232013-06-14T00:00:03.409+02:002013-06-14T00:00:03.409+02:00Isa,espectacular ensalada....Besets.Isa,espectacular ensalada....Besets.mary casanovahttps://www.blogger.com/profile/14684170889979949122noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6179017986129315229.post-6085245786075913692013-06-13T21:31:28.256+02:002013-06-13T21:31:28.256+02:00hola mi niña,gracias por tu visita a mi blog ¿hici...hola mi niña,gracias por tu visita a mi blog ¿hiciste las galletas? ya me cuentas si te gustaron ;)<br />me quedo por aqui yo tampoco conocia tu blog,la ensalada me ha encantado,creo que la hare,me gusta todo lo q lleva.<br />Besotes!! ;)Isabellahttps://www.blogger.com/profile/11252952626492849898noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6179017986129315229.post-25417526819399776182013-06-13T21:01:20.785+02:002013-06-13T21:01:20.785+02:00Absolutamente fantástica, esa vinagreta para quita...Absolutamente fantástica, esa vinagreta para quitar el sentido. Besos.Carmela (Sunflower)https://www.blogger.com/profile/09225054840531731611noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6179017986129315229.post-15803380701649258602013-06-13T19:22:59.212+02:002013-06-13T19:22:59.212+02:00Ummm que rico! Tengo que probar esa vinagreta de n...Ummm que rico! Tengo que probar esa vinagreta de naranjaAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/09049989027349061933noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6179017986129315229.post-13283890717036974452013-06-13T17:27:52.043+02:002013-06-13T17:27:52.043+02:00Si que apetece, aquí estoy ya bastante achicharrad...Si que apetece, aquí estoy ya bastante achicharrada, la verdad, y esta ensalada me viene de cine, con todo, con la rúcula que me encanta y los langostinos (a ver a quien no le gustan...) así que me la quedo todita!!<br />Un besoteNuriaM.https://www.blogger.com/profile/09430913281619235156noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6179017986129315229.post-12515322674371706082013-06-13T17:24:31.571+02:002013-06-13T17:24:31.571+02:00Qué ensalada tan riquísima... me ha encantado esa ...Qué ensalada tan riquísima... me ha encantado esa vinagreta de naranja.<br />Un besote.Marga Morguixhttps://www.blogger.com/profile/17925817259435349913noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6179017986129315229.post-30669488225138836142013-06-13T15:56:31.260+02:002013-06-13T15:56:31.260+02:00Apetece muchísimo !!!y me encanta esa vinagreta, l...Apetece muchísimo !!!y me encanta esa vinagreta, le tiene que dar un sabor muy rico. Bs.<br />Julia y sus recetas.Julia y sus recetashttps://www.blogger.com/profile/02210307723510732685noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6179017986129315229.post-70673248676762432302013-06-13T15:53:59.893+02:002013-06-13T15:53:59.893+02:00Que rica Isa, siempre viene bien otra receta de en...Que rica Isa, siempre viene bien otra receta de ensalada...!!!<br />BesosMina S.F.https://www.blogger.com/profile/13424874435874520137noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6179017986129315229.post-28111225750773460982013-06-13T15:49:16.237+02:002013-06-13T15:49:16.237+02:00La mejor cena del verano, esa vinagreta debe estar...La mejor cena del verano, esa vinagreta debe estar rica. Bssla Rosa dulcehttps://www.blogger.com/profile/18004152319730476397noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6179017986129315229.post-91310138584272753402013-06-13T15:03:59.511+02:002013-06-13T15:03:59.511+02:00Yo creo que no hay nadie que cocine más sano y más...Yo creo que no hay nadie que cocine más sano y más rico que tú, Isa! Y es que con esas fotos cómo no va a apetecer una pedazo de ensalada con langostinos! Además la vinagreta de naranja tiene que dar un toque espectacular. <br /><br />Besosroxxxhttps://www.blogger.com/profile/15595307021066190052noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6179017986129315229.post-71491643483633226342013-06-13T14:40:38.557+02:002013-06-13T14:40:38.557+02:00Hay Isabel, que ensalada mas rica, y aquí con el c...Hay Isabel, que ensalada mas rica, y aquí con el calor que hace apetece todavía mas.......saludos pacopacohttps://www.blogger.com/profile/10997931799275090934noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6179017986129315229.post-23963639923857172412013-06-13T11:15:46.846+02:002013-06-13T11:15:46.846+02:00¡¡¡ Y tanto que apetece !!!! Qué rica!!!!!¡¡¡ Y tanto que apetece !!!! Qué rica!!!!!Toñi Sánchez "Mi Cocina"https://www.blogger.com/profile/06895412416305224398noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6179017986129315229.post-57671933559040722202013-06-13T10:55:14.111+02:002013-06-13T10:55:14.111+02:00Una deliciosa ensalada y como tengo langostinos qu...Una deliciosa ensalada y como tengo langostinos que me sobraron de la comida de ayer, me viene al pelo para darles un buen uso!!<br />Es que las ensaladas apetecen ya tanto con el calorcito...<br />Un beso<br />http://desdelacuinadelhort.blogspot.com.es/teresahttps://www.blogger.com/profile/18050862730438209176noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6179017986129315229.post-10134352858523025352013-06-13T10:39:43.062+02:002013-06-13T10:39:43.062+02:00una ensalada super apetecible, me gusta como has h...una ensalada super apetecible, me gusta como has hecho la vinagreta, bstsllimaverdahttps://www.blogger.com/profile/14308513827952098522noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6179017986129315229.post-13157384683426203452013-06-13T07:46:52.711+02:002013-06-13T07:46:52.711+02:00que suerte ! aqui hoy esta lloviendo...... mientra...que suerte ! aqui hoy esta lloviendo...... mientras esperamos el buen tiempo nada como deleitarnos con una ensalada tan sabrosa y sana, bicosVivi Taboadahttps://www.blogger.com/profile/17629189141452411882noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6179017986129315229.post-57671241289188213402013-06-13T02:28:10.768+02:002013-06-13T02:28:10.768+02:00Exquisita Isa, ñas ensaladas tibias son de mis fav...Exquisita Isa, ñas ensaladas tibias son de mis favoritas y el video de los gajos, genial!<br />Un besito grandeEsmeralda-Recelandiahttps://www.blogger.com/profile/12360105460851099082noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6179017986129315229.post-31872365675933511242013-06-13T02:00:54.499+02:002013-06-13T02:00:54.499+02:00Si, apetece y me parece genial, yo la vinagreta nu...Si, apetece y me parece genial, yo la vinagreta nunca la hago con el zumo de naranja, pero he de probar.María Jesúshttps://www.blogger.com/profile/03875731143988232027noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6179017986129315229.post-87911309516624016412013-06-13T01:01:21.924+02:002013-06-13T01:01:21.924+02:00Qué fotografías tan magníficas!! Bueno, igual que ...Qué fotografías tan magníficas!! Bueno, igual que la ensalada... Entra por los ojos que da gusto! <br /><br /> http://micocinitadejuguete.blogspot.com.esTytaniahttps://www.blogger.com/profile/06441863344640983469noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6179017986129315229.post-17762639743078293922013-06-13T00:08:04.229+02:002013-06-13T00:08:04.229+02:00buenisima y la vinagreta, ummmmbuenisima y la vinagreta, ummmmlolineshttps://www.blogger.com/profile/14204870175710109160noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6179017986129315229.post-60252982751584789432013-06-12T23:52:13.234+02:002013-06-12T23:52:13.234+02:00Gracias por tu receta y el video que lo explica es...Gracias por tu receta y el video que lo explica estupendamente.BesosDoris mis cosillashttps://www.blogger.com/profile/07141687961897724528noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6179017986129315229.post-19148689280000661942013-06-12T22:59:32.862+02:002013-06-12T22:59:32.862+02:00Hola Isa! El verano ya esta aquí! Y no hay dudas! ...Hola Isa! El verano ya esta aquí! Y no hay dudas! Que calo! Jajaj<br />Esta ensalada una maravilla, yo hace años que la preparo con canónigos y los langostinos...las ensaladas templadas son umh! Y para cenas ligeras son de lo mejor!<br />Esta vinagreta le tiene que dar un punto extraordinario...a mi también me gusta variar las ensaladas...y esta es de 10! Me anoto la vinagreta para probarla!<br />Salu2<br />Cocinandovoyrecetandovengo.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/15148963395082692936noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6179017986129315229.post-14330493434582035542013-06-12T22:32:33.158+02:002013-06-12T22:32:33.158+02:00Con la ilusión que aquí en Asturias teníamos con n...Con la ilusión que aquí en Asturias teníamos con nuestros 26º de hoy y para mañana nos vuelven a dar agua, pero bueno como tu ensalada es tibia se podrá aprovechar bien. Aunque yo todas las que lleven langostinos las aprovecho de maravilla, me encantan.<br />BesinosBelenhttps://www.blogger.com/profile/11356735808732162509noreply@blogger.com