TRENZA DE HOJALDRE CON AZÚCAR Y CANELA



Creo que desde el roscón de reyes no como dulces, así que esto me ha sabido a gloria bendita..........
Entre eso y que el hojaldre me encanta, y que lleva canela, uhmmm de ver las fotos babeo....
Este mes en el Reto del Asaltablog el blog elegido ha sido Mrmlada, no sabía qué receta robarle, porque todas me gustaban, pero este hojaldre me lo imaginaba  y no me ha defraudado, nos lo hemos comido de una sentada el catador y yo.....

TORTITAS DE COUS COUS Y BROCOLÍ


Cuando empecé a preparar esta receta no tenía ninguna confianza de que fuera a salir rica, mas que nada porque mezclé ingredientes un poco improvisando de lo que tenía en la nevera.
Eso si, necesitaba que fuera una receta sana para participar en un concurso.
Este tipo de platos es ideal para que los mas pequeños coman las verduras, quedan totalmente camufladas y es una forma de que se acostumbren al sabor, junto a la lactonesa hace un plato muy sano.

SOLOMILLOS DE POLLO AL HORNO CON VERDURAS


En mi afán de traeros recetas ligeras, hoy os propongo esta forma de cocinar el pollo que queda muy rica y muy ligera.
Yo he usado el solomillo de pollo para aligerar el tiempo de cocción, pero si somos mas de comer, podemos poner pechugas enteras de pollo, eso si, habrá que dejar mas tiempo en el horno
El pollo va envuelto en papel de horno para así quedar mas jugoso, ya sabemos que las partes que no llevan hueso son mas secas, por eso esta forma de cocinarlas facilita que nos quede mas jugoso.

VICHYSSOISE sin nata en thermomix sin lactosa


Las cremas de verduras en épocas de fríos son un básico a tener siempre en la nevera, esta se hace en un plis y es muy agradecida, puedes acompañarla con pan frito, tacos de jamón serrano o como en mi caso, puerro frito.
En este caso es una crema que puede tomarse también fría.

ROSADA FRITA