POSTRES,

TARTA DE CHOCOLATE CON RELLENO DE MERMELADA DE NISPEROS

6.5.13 Isabel Reina Cocina con Reina 38 Comentarios

Tarta de chocolate

El otro día os puse la entrada de la mermelada de nisperos, pues bien, en mi casa, no solemos comerla, y pensé, la pondré de relleno en un bizcocho.

Esta tarta es la clásica que le gusta a todo el mundo y que admite muchos rellenos, la mermelada, de fresa o melocotón, relleno de nata , una crema de trufa, nutella con coco.....y por supuesto,,mermelada de nisperos!!
Como base, los bizcochos y la cobertura de chocolate, por lo demás, como habéis leido, se pueden hacer muchas combinaciones de esta tarta.
Para las no cocinillas, venden unas bases preparadas, que la verdad,son muy ricas.




Con esta receta participo en le reto BBSS 

Para saber en que consiste este reto, pinchas en el nombre y te lleva a su blog.
Marisa una vez mas, promueve una alimentación,buena,barata,sana y sencilla, esta vez de primavera-verano y utilizando como ingredientes principales,la patata o el chocolate.


Necesitamos:

2 bases de bizcocho ( que partiremos por la mitad) necesitamos 4 bases.
8 cucharadas de mermelada de nisperos
Para la cobertura de chocolate:
100 gr. de chocolate de postres
100 ml. de nata
1 cucharadita de mantequilla
Para el almíbar
1 vaso de agua
5 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de esencia de naranja
El almíbar lo ponemos en un cazo y hervimos 5 minutos,reservamos.

Preparación:

Con las bases ya preparadas, vamos a montar la tarta.

Bañamos con el almíbar una base de bizcocho, y añadimos unas cucharadas de mermelada.
Así hasta hacer las cuatro bases.
Para hacer la cobertura, ponemos la nata a calentar, añadimos el chocolate y apartamos del fuego que se vaya derritiendo,añadimos la mantequilla y unimos todo bien.

Bañamos la tarta con esa cobertura una vez tibia, y dejamos en la nevera que enfríe.
Adornamos a nuestro gusto, con un tenedor podemos hacer unos surcos, sólo con eso ya queda bonita.


Está muy jugosa y mejora de un día a otro.
Tarta de chocolate




¿¿ hace un trocito??!!

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38 comentarios:

  1. Nunca he probado esta mermelada que original y rica tiene que estar esta tarta

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  2. Querida Isa. Menuda tarta tan rica y tan sencilla. Yo hice mermelada de nísperos y me gusta mucho. Como no es de primavera verano, añadiré al copiarla, al lado del ingrediente que puede ser cualquier mermelada.
    La estrella es una preciosidad.
    Es BBSS total.
    Me la llevo esta noche que ya van llegando más y me pilla el toro.
    Además, tenía pocas recetas con chocolate.
    Gracias por ayudarme a difundir el Reto BBSS
    Un besazo y dale otro a Sonia si la ves

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  3. Que pinta tan buena y con la mermelada de nisperos, menuda combinación!! besos

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  4. Por cierto, en el e-book no puedo, pero en el blog te añadiré la receta de las bases ya que son ideales.

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  5. Vaya, nunca he probado la mermelada de nisporos. La mermelada tarta muy bonita. Suerte.

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  6. Hola Reina, yo también utilizo las mermeladas que hago para rellenar los bizcochos y quedan mucho más buenas que con las comerciales, no hay color.
    Me llevo un trozo de esta tarta ummmm. besote.

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  7. desde luego tiene una pinta extraordinaria Isa se ve super jugosa, y con el chocolate por encma que mas se puede pedir. besitos.

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  8. Que partido le sacas a los nísperos, a mi no me gustan mucho, están muy fuertes, supongo que en mermelada no lo estarán tanto y en esa tarta con chocolate estarán mucho mejor. Es aspecto es estupendo, Besitos guapa.
    Julia y sus recetas.

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  9. Jamia Isa por DIos , que estoy a dietaaa!!!jajaajajaja un besoteee!

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  10. Pues no me extraña que le guste a todo el mundo este tipo de tarta, tiene una pinta irresistible. Nunca he probado la mermelada de nisperos, debe estar de rechupete! muchísima suerte en el concurso

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  11. Isa, una forma estupenda para tomar la rica
    mermelada de nísperos que hiciste, te ha quedado preciosa.
    Besos.

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  12. DI QUE SI ESTAS BASES SON MUY BUENAS Y GRACIAS A ELLAS NOS QUITAN TIEMPO Y NO NOS DA PEREZA HACER TARTAS JAJAJA, Y EL RELLENO TENIA QUE ESTAR BUENISMO Y BIEN JUGOSO NADA MAS VER EL CORTE. UN BESITO.

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  13. Hola Isa, menudo tartón te has marcao querida. Y encima con uno de mis rellenos favoritos. Yo también suelo hacer esta mermelada, que por cierto, ayer me regalaron cinco kilos de nísperos y no hace falta que te diga en qué voy a gastarlos no?. Pues eso, simplemente fantástica y una propuesta magnífica para el reto de Marisa. Un besito.

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  14. Hola preciosa, te quedó excelente, la mermelada como relleno me encantó y la combinación con el chocolate... ah! Se me hace la boca agua!
    Un besito grande y feliz semana!!

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  15. El otro dia hice la mermelada de nisperos segun tu receta, nos gusto mucho y si que la tomamos con tostadas para el desayuno, pero como hice bastante la aprovechare tambien para hacer algun postre, este bizcocho te ha quedado espectacular, una mezcla de sabores buenisima, bicos

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  16. Me parece una receta la mar de original. No se me había ocurrido mezclar nísperos en una tarta. Lo voy a probar. Un saludo,

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  17. Hola Isa! Que rica tarta!! Y bonita!! El interior de mermelada le tiene que ir genial y por fuera el baño de chocolate umh! Muy sencilla para el BBSS pero tiene que estar riquísima...esa estrella me encanta y seguramente que te la copie, me llevo la idea! En conjunto queda extraordinaria...creo que lo tiene todo par ser una tarta casera de 10.
    Te felicito por esta propuesta, Marisa estará encantada!!
    Salu2
    Cocinandovoyrecetandovengo.

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  18. Una tarta espectacular Isa y la estrella una monada...:)
    Nunca he probado mermelada de nisperos me tengo que animar hacerla..Besos

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  19. Poco me falta para que te pida que me adoptes! Tiene que ser un lujo probar esta tarta, además con nísperos, que son de mis frutas favoritas... ¡me encanta!

    Besos

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  20. Qué bonita y lo rica y jugosa que tiene que estar. Un abrazo, Clara.

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  21. La mermelada de nísperos no la he probado jamás, pero con gusto le hincaba el diente a un trocito de esta tarta, que te quedó preciosa. Bsito

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  22. Isa, yo venía a ver la Dobos y aquí me tienes embobada con la primera tarta que se me aparece, jeje.
    La verdad es que te ha quedado muy bonita y rellena de mermelada, y encima casera, tiene que ser una maravilla.
    Un besote y sigo mi camino.

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  23. Uau Reina...hoy si que te has esmerado de lo lindo! A VER QUIEN SE RESISTE A ESTO!
    Besos

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  24. De buena gana me comia yo un buen trozo Reina, debe esatr deliciosa¡¡ besos

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  25. Mi querida amiga si que tiene que estar deliciosa, con esa mermelada de nispero me tiene que volver loca, los nisperos me encantan, y ese corte de tu tarta es maravilloso, te ha quedado rica de verdad. Mil besicos preciosa

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  26. que rica la tarta, con la mermelada debe de ser de maravilla, besos

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  27. ¡¡Que buenaaa pintaaa!! una delicia de receta que siempre es bienvenida!!
    un saludo! :D

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  28. Isa te quedó ideal la tarta, cielo,además ese relleno tiene que estar muy rico y me encanta combinado con el chocolate
    Besitos

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  29. ai ai ai q ricaaaaaaaa con ese relleno !!! te ha quedado genial nenita. besos

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  30. ¿No ha quedado un trocito para mi? Vamos que me voy para Estepona a la voz de ya....
    Besos.

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  31. Menuda tarta, me ha gustado, creo que me sorprendería mucho poder probarla, seguro que está muy buena reposada, cierto es que me ha parecido genial, lo peor.... que no tendría paciencia para esa espera,jj
    Me ha gustado este bonito blog con muchísimas cosillas interesantes, me quedo pues y te invito a venir a visitarme, también podemos vernos en fb, te agrego a mi blogroll y no me perderé nada.
    Saludos!!

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  32. Que bonita te ha quedado!!! Me encanta como la has decorado con la estrella encima y además tiene que estar de muerte!

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  33. Rica la mermelada rica la tarta................un bico

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  34. Una tarta muy rica y la mermelada muy bien aprovechada. saludos.
    cocinando con cintro. :-))

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  35. Hola Reina .. en mi casa este tipo de tartas no duran mucho ..es hacer y desaparecer ..jeje ..nunca hice la mermelada de nisperos pero se ve buenisima igual que esta tarta ..además todo loo que se hace en casa y con tanto cariño sabe mucho mejor .. besos MARIMI

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  36. Qué bonita y original te quedó con esa estrella en medio. Seguro que deliciosa

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