CARNES,

POLLO AL LIMÓN ESTILO CHINO

8.5.14 Isabel Reina Cocina con Reina 20 Comentarios





¿ que levante la mano quien no ha pedido en un chino el pollo al limón? creo que todos los hemos probado.
Pues ya podéis hacerlo en casa, por que está de rico que uhmmmm y fácil fácil con ingredientes de tenerlos en casa y que acompañado de un rico arroz basmati tendremos un plato ideal para toda la familia.
Ya estoy deseando de volver a hacerlo por que la verdad es que nos encantó!!

Necesitamos:

Filetes de pollo que no estén cortado muy finos, 2 por persona
1 huevo para rebozar los filetes
Sal
Harina para rebozar
Aceite de oliva para freír.
Para la salsa:
1 limón grande o dos pequeños
1 cucharadita de maicena
1 cucharada de salsa de soja
2 cucharadas de vinagre
4 cucharadas de miel
250 ml de agua

Preparación:
Salamos los filetes y los pasamos por la harina y después por el huevo ,los freímos y reservamos.

Ponemos en otra sartén el zumo del limón con la maicena, en frío, y disolvemos que no se formen grumos, añadir el resto de los ingredientes y cocemos unos minutos que la salsa espese.



Metemos los filetes en la salsa y dejamos en reposo unos minutos.

Si no vamos a consumirlos o nos sobra, lo calentamos a fuego lento en micro, gana en sabor cuando reposa en la salsa.
Pollo al limón


Podemos rallarle un poco de la piel del limón y el rebozado en vez de con harina normal, con maicena, eso va en cuestión de gustos, he visto muchas recetas y son todas muy parecidas.
!espero que os guste!






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20 comentarios:

  1. Esta es una de mis recetas chinas preferidas! Hace mucho que no la preparo... Qué ganas me ha entrado!

    Por cierto, la presentación preciosa! Mucho mejor que en el chino, con diferencia!

    http://micocinitadejuguete.blogspot.com.es

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  2. mmmm ¡delicioso! yo también hice en mi blog el pollo así y está riquísimo.
    Un beso!
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

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  3. En casa nos gusta mucho el pollo al limon... De esta forma nunca lo hice!!! Tomo nota.
    Un abrazo.
    http://cincofogones.blogspot.com.es/

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  4. Nunca lo he probado pero tiene muy buena pinta, seguro esta muy rico, besos

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  5. Me encanta el pollo al limón chino. Probare tu receta, yo lo hago diferente
    Un abrazo Isa.

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  6. Alaaaa que chulada, me ha encantado, siempre me ha gustado mucho la comida china y esta eeceta se lleva la palma. Genial!!!! http://lasrecetasdefranciscoypablo.blogspot.com.es

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  7. como no me va a gustar... siento debilidad por los platos chinos!! y este pollito tiene una pinta fantástica!! Bs.
    Julia.

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  8. Nunca lo he probado pero se ve muy rico me lo llevo besitos

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  9. como me gusta! de las maneras en las que más me puede llegar a gustar el pollo!!

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  10. Pues Isa me quedo con ésta receta, la de la Salsa de Limón que no conocía cómo se hacia. Así que me ha encantado. Besos¡¡¡

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  11. Una pinta fabulosa,me lo apunto para hacerlo.
    Un beso

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  12. esta receta la pienso probar jajajajaja
    que pintaza tiene con lo que me gusta a mi el pollo con salsa de limon!!!
    que rica por dios!!! jajjajaaja
    un besin!!!!
    http://thatstylebyme.blogspot.com.es/

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  13. si te digo la verdad es que nunca fui a un chino, pero si su comida se cocina en casa a eso no renuncio, como este pollo que no lo conocia y me gusta el resultado, bicos

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  14. DIVINA... Estou levando a receita e pretendo fazer em breve... Huuuuuummmmm!!!
    Beijos Márcia (Rio de janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.com.br

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  15. Me encanta el pollo de ésta forma, yo ya he hecho dos versiones de él y cada vez me gusta más
    Te ha quedado una presentación muy bonita , está genial
    Un besazo

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  16. A mi padre no le gusta la comida china, y siempre dice k el no pisa un chino ni loco, que ha entrado en sus cocinas y te asustas jiji. Pues un dia vinieron mis padres a casa y se quedaron a cenar y yo tenia para hacer el pollo al limón, y le encanto, asi que cuando viene hago un poco y le pongo de picoteo jiji.
    Se ve delicioso!
    Bss

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  17. Si te ve esto mi chico!!! Te lo quita de las manos!! jajja Le chifla!!! Él siempre se lo pide también, así que mira me apunto la receta y un día le sorprendo ;) Un besin

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  18. Hola Isa. NO voy al chino, pero reconozco que este pollo me gustaría probarlo, más si me lo recomiendas. Me llevo la receta que en casa el pollo, es habitual. Bsos y buen finde

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  19. ¿Gustarme? ¡¡ Me encanta !! Lo has bordado....Besos y buen fin de semana.

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  20. No es que haya que levantar la mano, es que yo este plato lo pido muchísimo cuando voy a restaurantes chinos, me encanta. Pensaba que la salsa era más complicada pero veo que no, gracias por la receta, la guardo para hacerla y ya te contaré :)

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