PRIMEROS PLATOS,

SOLOMILLOS DE POLLO AL HORNO CON QUESO CHEDDAR

27.9.15 Isabel Reina Cocina con Reina 36 Comentarios





Comienza la nueva temporada del asaltablog con el asalto a la cocina de Bea recetas y más, la verdad es que me ha costado decidirme porque tenía varias en mente de robar, pero, a final, como el pollo es un acierto en mi casa, me decidí por estos solomillos de pollo que además al ir cocinados al horno, quedan muy ligeros y el pollo muy tierno.
Espero que os guste.



Necesitamos:

7 o 8 solomillos de pollo
1 cebolla hermosa
2 dientes de ajo
3 champiñones frescos, pueden ser de lata
1 brick de nata pequeño
Sal y Pimienta
5 lonchas de queso Cheddar
Aceite de oliva virgen extra

Preparación:

Necesitamos una bandeja apta para horno, en ella hacemos una cama con la cebolla en juliana y el ajo picado, lo salpimentamos y añadimos un hilo de aceite.

Encima ponemos los champiñones limpios y en láminas y encima los solomillos de pollo salpimentados.



Regamos con la nata y ponemos encima el queso con pimienta por encima.





Metemos al horno, 180º 40 minutos.







Nota:
Los champiñones sueltan mucha agua y puede salir la salsa un poco liquida, para eso, lo ideal es sofreírlos ligeramente para que nos quede perfecto.

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36 comentarios:

  1. Si es que el pollo siempre queda bien!! Con loquee le pongas, pero ese queso derretido, immmm

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  2. Muy rico este pollo, me encanta. Es de las carnes que más comemos en casa, y con tu preparación triunfaría en casa y saldría por la puerta grande, jajaja.
    Un beso

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  3. Esto tiene que estar de lujo, me encanta Isa. Riquisimo.Besitos.

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  4. Otra manera deliciosa de comer pollo.

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  5. El aspecto es inmejorable. Un plato estupendo.
    Me encanta volver por tu cocina después de un largo verano. Espero que lo hayas disfrutado con tu familia y amigos.
    Un abrazo, Clara.

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  6. Tu si que sabes!! menudo plato rico!! un asalto fantástico. Bs.

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  7. Merhabalar, muhteşem görünüyor. Ellerinize sağlık.

    Saygılar.

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  8. Que buena receta y super sencilla por lo cual me encanta.Bsssss

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  9. sencillo e infalible, un asalto estupendo!

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  10. mmm madre mía que rico tiene que estar así el pollom, con lo que me gusta el pollo con queso gratinadito. Muy bueno, gracias por compartir.Un beso,
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

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  11. Hola buenos días como quedaría si sellamos primero el pollo?..... y la idea de saltear los champiñones me parece buenisima. Gracias por la receta lo pondré en practica esta semana

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    Respuestas
    1. Hola, si sellas el pollo puede quedar mas sequillo,pero si lo haces, que sea poco,ya me cuentas!
      Saludos

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  12. Mmmmm que pinta tiene se ve muy jugoso!!!!

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  13. UHHHHHHHHH
    Pero eso lo tengo que probar yooooooo
    Que con esa salsita debe ser gloria puraaaaa

    Un besooo

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  14. holaaaa, una ladronzuela nueva esta temporada jijiji, o sea yo!! oye tu asalto me gusta mucho y de los sencillos que son los míos. un besote guapa.

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  15. Hooolal, me parece que esta receta tiene múltiples ventajas y especialmente... que se hace solita en el horno, que eso quita la pereza de trastear el fogón!
    Buen asalto!
    Saludos
    Marisa

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  16. Que buenísima pintaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa y más con queso cheddar, que maravilla!!!!! Me apunto la receta para cuando pueda comerla prepararla ya que me ha encantado muy mucho!!!!
    Besotes!!! ^_^

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  17. Me has convencido, esta receta la tengo que hacer sí o sí, y en breve!
    Muy buen asalto!

    Besos!

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  18. Una receta sencilla pero de las que triunfan.

    Bss

    Elena

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  19. Una receta que siempre tengo en mente cuando tengo prisa, es sencilla, rápida y a los peques y mayores les encanta! Con un arrocito ya tienes el menu completo!
    Gracias por tu asalto!
    besos

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  20. En nuestra casa también triunfa el pollo, y esta receta me encanta, se ve deliciosa
    Un buen asalto
    Besinos
    El toque de Belén

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  21. Pollo y queso, con eso no fallas. Buena elección

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  22. ¡Qué fácil reina! Me gusta la idea, deben quedar jugositos y deliciosos jjj ¡gracias linda! BSS!!

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  23. Madre mía, ¡qué solomillos más ricos!. A mí es que me puede el queso, y se lo echo a todo lo que puedo...jajaja. Espectaculares! *_*
    Buen asalto ;)
    Un besote compi.

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  24. Con el hambre que tengo ahora mismo y me pongo a visitaros...es que no tengo remedio! buen asalto! nos vemos en el próximo! Besos

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  25. Me parece un gran acierto haber elegido esta receta, la voy a probar muy pronto. Un saludo!

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  26. Me encanta el queso cheddar!!!! Y esta receta no podría ser más suculenta para mí!!! Me ha encantado!!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  27. Que bien has elegido Carmen, es una receta sencilla y de lo más apetecible; el pollo y el queso juntos me encantan!!!
    Un bst.

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  28. Perdona Isa, me he liado con el nombre....cuando llevo comentando varias recetas, al final no se ni lo que digo. Me he dado cuenta nada más darle a publicar.
    Lo siento!!!
    Mavi

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    1. Ay no sabes como te entiendo....o si? jajaa, si es que nos liamos por querer comentar a todos, tranquila,besos.

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  29. Que rico no, la tengo que probar se ve tan jugosa, buen asalto. Besos.

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  30. Te ha quedado de lujo... Me encanta la imagen con el queso derretido, dan ganas de meter el tenedor directamente... ays, es que el queso es mi perdición jeje.
    Besos

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